huangp1489 发布于2024-11-06 08:55:26 家常菜 14 次
1. 非常简单易学。
2. 首先将虾去壳去头去尾,然后用刀背拍打虾身,使其变得松软。
接着用盐、胡椒粉、淀粉和蛋清拌匀,腌制10分钟。
将面包糠和芝麻混合,将腌制好的虾沾上面包糠芝麻混合物,放入预热好的空气炸锅中,炸5-6分钟即可。
3. 如果想要增加口感,可以在面包糠芝麻混合物中加入一些辣椒粉或者五香粉等调料,也可以在虾身上切上几刀,增加虾的口感。
食材明细北极甜虾200克;鸡蛋一枚;粉丝一团;淀粉适量;料酒适量;白胡椒粉适量;盐适量;咸甜口味;炸工艺;十分钟耗时;简单难度;千丝万缕虾的做法步骤 1将剥好的虾用料酒、白胡椒粉腌制10分钟,鸡蛋跟白胡椒粉装盘备用 2将粉丝焯水后装盘,待用 3将腌制好的虾体蘸蛋液 4将蘸好蛋液滚好淀粉的虾体用粉丝缠绕,粉丝要双股缠绕,成品才会比较饱满 5热锅凉油烧至5成热的时候,小火放虾炸至金黄捞出,因为我个人不喜欢重油,所以用煎的了 6搞定,摆盘就自己随意设计哈 7一对对的情侣虾,依偎着,仿佛是在海滨的夜晚说着悄悄话....
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