huangp1489 发布于2024-11-07 05:56:16 粥粉面饭 10 次
1. 牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂
2. 番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;
3. 放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;
4. 加适量盐调味,即为牛***茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛***茄汤汁即可。
用料
西红柿 2大个
牛肉 200克
面条 1人份
番茄牛肉面的做法
番茄切小块,洋葱切粒
小火熬制番茄汁,进入少量的盐、糖,适量的黑胡椒粉进行调味.
牛肉去除筋膜,洗净用刀切丁。放入生姜末,用刀剁匀,去肉腥。放入葱末,细细的剁成肉糜。
把干面粉倒入面盆,加清水和成面团。面团要和的软硬适中,用手按的动即可,盖上面盆饧30分钟。
西红柿去皮,我习惯用火烤法去西红柿皮。
把西红柿丁蓖住,把汁液先倒入喂好的牛肉馅里。用力搅匀,让牛肉吸收掉西红柿汁,这样可以让牛肉吃起来口感润滑不柴,还可以防止调好的馅子汤汁过多。
再倒入西红柿丁,拌匀。
倒入两汤匙食油,搅匀后撒入精盐,最后搅拌均匀,这样肉馅就调好了。
1.先将两个西红柿和一些牛肉切成小块。
Firstly,cutting two tomatoes and some beef into ***all pieces.2接着往锅里放少些油油热以后,把西红柿和牛肉放在锅翻炒几分钟然后加两碗水。
Then,place some oil into the pot and heat,after that,put tomatoes and beef into pan to fry a few minutes and then adding two bowls of water into it.3水开以后把面条放入煮5分钟,再煮五分钟最后加一点盐和少许调味品你就可以吃了。After boiled,put the noodles into and cook about .,at last,put some salt and seasoning,you can taste it.希望对你有帮助
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/41079.html
麻辣烫配菜清单及做法?如何制作家常麻辣烫?麻辣烫配菜清单及做法?、穿心莲、生菜、娃娃菜、冬瓜、南瓜、土豆片、红薯片、紫甘...
怎么做拌冷面?拌冷面怎么做?拌冷面加芝麻酱的正宗做法?怎么做拌冷面?1·黄瓜,胡萝卜,辣白菜,香菜,鸡蛋饼切丝,蒜切末...
鸡汁卤面的制作方法?卤面的做法?都喜欢什么小吃?说说本地的小吃?鸡汁卤面的制作方法?步骤/方式1鸡腿肉切块,腌肉,洗豆芽...
宁夏炒面调料的配方?银川好吃的拌面在哪里?银川十大面馆排行?宁夏夜市有哪些必吃的美食?宁夏炒面调料的配方?主料:挂面1把...
河南的茄汁面怎么做?番茄拌面怎么做?河南的茄汁面怎么做?1.西红柿清洗干净切小块,尽量切得碎一些2.锅内倒入适量食用油,...
晒个你最爱的面食呀,可以吗?自制面条怎么晒干?晒个你最爱的面食呀,可以吗?说实话,我最喜欢的面食是“餐蛋一丁”,全称是餐...
烧饼的配方和做法?烧饼的配方和做法?你好,正宗外酥脆内松软芝麻大烧饼(缸炉、吊炉、铁板)制作配方:特精面粉10斤、酵母1...
在家怎么自制卷饼?在家怎么自制卷饼?看您的图片,这应该是山东的传统面食——单饼。单饼与春饼很像,区别是,山东传统的单饼一...
怎样做一张春饼?怎样做一张春饼?用料面粉250克滚烫开水180克盐一小撮色拉油适量一定要是滚烫的开水,无论南方、北方...
勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?勾魂面家常做法,正宗勾魂面怎么做?准备材料:面1块、盐少许、辣椒粉1勺、蒜末1勺、白芝...