huangp1489 发布于2024-11-07 06:54:13 粥粉面饭 9 次
养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄汤就可以上桌啦。小贴士:做海带黄豆猪蹄汤,准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄,所以建议将原料购买好后,第二天再进行烹制。煲海带黄豆猪蹄汤。一定要注意不要一直用小火,只有大火才能将汤煲出奶白色,起码最后阶段要用大火催30分钟。
首先把猪手用开水焯一下水,然后放入锅里面,放入黄豆一起煮,大概一个钟左右,再放入海带,煮五分钟左右就可以了。黄豆海带炖猪蹄做法原料干海带1片猪蹄2只黄豆1小碗 配料葱结姜片蒜粒34瓣花椒八角1颗桂皮1小节草果香叶23片盐料酒做法1准备工作干海带放淘米水中泡发,清洗去除沙粒和表面脏污。
黄豆海带猪蹄汤的制作方法:第一步:将购买回来的猪蹄用火烧去猪毛,放入水中用钢丝球刷洗干净。再将清洗干净的猪蹄切成小块即可。海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。
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