韭菜炒河虾

1. 韭菜炒河虾怎么做？
2. 韭菜炒河虾怎么做？
3. 韭菜炒河虾的家常做法？

韭菜炒河虾怎么做？

    1.准备好所需食材：韭菜500克、河虾500克、蒜头2个、生姜2片、香葱2根、蚝油1勺、芝麻油1勺、盐、糖、鸡精各少许。 

    2.将河虾洗净，用盐酥拌均匀；韭菜洗净，控干水分，切成若干段；蒜头、生姜切末。 

    3.热锅后倒入足量油，放入蒜头、生姜爆香，放入河虾，翻炒至变色； 

    4.放入韭菜，加入蚝油、芝麻油，再翻炒至韭菜断生； 

    5.最后加入香葱、盐、糖、鸡精，混合均匀即可出锅。

食材：河虾（清洗备用）、韭菜（清洗切段备用）

步骤

1.烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的河虾，加1汤勺料酒，翻炒翻炒。

2.加入切好的韭菜翻炒一下。

3.调味，加1汤勺生抽。加0.5汤勺白糖。加0.5勺盐。调味炒匀即成。

1· 小河虾反复冲洗控干水

2· 韭菜摘净洗好切寸段，姜切丝，辣椒切斜段，不喜欢辣的可以选择不辣的红椒。

3· 烧热多一点的油放入控干水的河虾。

4· 煸炒至虾皮微脆盛出，这样的虾炒好口感好。

5· 姜丝，辣椒冷油下锅爆出香味。

1、主料：河虾400克 韭菜150克3人份

2、辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。

3、韭菜摘洗干净切段。

4、小河虾洗净。

5、锅中放油，放入姜片爆香。

6、倒入小河虾。

7、翻炒到河虾变红。

8、放入料酒，搅拌均匀。

9、盛出备用。

10、锅中再放入油，油热后倒入韭菜。11、韭菜有点变软，放入小河虾。

韭菜炒河虾怎么做？

先把韭菜和河虾洗干净滤水，准备生姜末和蒜蓉末备用，喜欢吃辣的可以准备少许红尖椒末备用。

起锅烧油，煎河虾，放入姜末蒜末尖椒末翻炒均匀，放切好的韭菜，加盐，香醋及生抽调味即可。一道美味又营养的韭菜炒河虾完成。

河虾，韭菜河虾15克，韭菜200克朝天椒1个，喜欢辣的可多放姜丝适量

1

河虾洗净

2

韭菜切断

3

先把辣椒姜丝入锅炒几下，放入河虾炒至七分熟

4

再放入韭菜，快出锅时倒入生抽。

韭菜炒河虾的家常做法？

1、材料：韭菜250克．虾仁30克，鸡蛋1个，盐、酱油、淀粉、植物油、香油各适量。

2、虾仁温水漫20分钟，捞出．沥干i韭菜择洗干净。切短段备用。3、鸡蛋打破入碗．搅拌均匀加淀粉、香油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

4、炒锅倒油热，下虾仁翻炒。

5、蛋糊凝住虾仁后，放韭菜同炒，待韭菜炒熟．放盐、淋香油．搅拌均匀起锅即可