天门猪肉面的做法

1. 天门炒面做法？
2. 湖北天门冬至吃什么？
3. 湖北天门有什么特色小吃？

天门炒面做法？

原料：面条、油菜、猪肉、盐、白砂糖、生抽、老抽、淀粉、料酒。

做法步骤：

第1步、水烧开，下面条煮至8成熟。

第2步、捞出面条，用凉水冲净。

第3步、沥水后用少量植物油拌匀，防止粘连。

第4步、肉丝放盐、淀粉、料酒，拌匀腌片刻。

第5步、青菜洗净剖开。

第6步、热锅冷油，下入腌制好的肉丝，滑炒至肉色变白。

第7步、放青菜，炒软。

第8步、放入面条，加糖、盐、生抽、老抽。

湖北天门冬至吃什么？

湖北天门冬至节的主要食物是饺子和赤豆糯米饭。

饺子是中国的传统食物，在冬至节吃饺子寓意着团圆和和美美。在天门地区，人们通常会吃白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜牛肉馅等不同口味的饺子。此外，根据民间传说，冬至节吃饺子可以驱除寒冷和疾病，带来好运和健康。

赤豆糯米饭也是天门冬至节的特色食物。赤豆糯米饭具有补血、暖胃、滋润肌肤等功效，是天门人民喜爱的传统食品。在冬至节这天，人们会煮一锅热腾腾的赤豆糯米饭，全家人一起享用，寓意着团圆和温馨。

此外，在湖北其他地区，冬至节还有吃汤圆、喝鸡汤等习俗。无论吃什么，冬至节都是一个团圆和庆祝的时刻，人们会在这个时候回家与家人团聚，共度佳节。

湖北天门有什么特色小吃？

1、天门三蒸，是当地最有名气的特色美食。

2、天安门捆蹄，是一种特色凉菜，是很好的下酒菜。

3、天门酱鸭，吃过之后香气会快速充斥，让人感觉身心舒爽。

4、黄潭米粉，是天门人早餐的首选。

5、天门锅盔

6、糖心皮蛋

7、干拨财鱼，是天门人设宴招待朋友桌上的一道硬菜。

8、炮蒸鳝鱼，是天门蒸菜的杰出代表。

9、蒋场香干，因其独特的制作工艺和极其美味的口感，深受当地人民的喜爱。

10、煮包子，煮包子就是我们常说的汽水包。

湖北天门的特色小吃有：

1. 天门烧饼：是当地非常有名的小吃，烧饼酥脆有嚼劲，馅料丰富，口感十分美味。

2. 玉米饼：是天门当地的传统小吃，外皮为玉米面，馅料有猪肉、葱花等，味道鲜美。

3. 莲蓉粽：是天门的传统食品之一，***用优质糯米，包上鲜美的莲蓉馅料，外面再用鲜竹叶包裹，口感香糯。

4. 豆皮卷：是一种天门特色小吃，豆皮炸脆后，里面包裹上各种食材，口感香脆可口。

5. 鸡蛋皮蛋：是一种传统的天门小吃，蛋皮外酥里软，中间加上皮蛋，味道非常独特。

天门三蒸,是当地非常有名气的特色美食,有粉蒸、包蒸、清蒸,使用最少三种材料制作而成,放在三个蒸笼里面蒸。

天门捆蹄,是一种特色凉菜,吃起来比较柔软香甜,很有弹性,细细嚼起来会更有味道,可以喝酒吃,是很好的下酒菜。

天门酱鸭,有浓香的酱味,还有麻辣,而且比较鲜嫩,吃过之后香气会快速充斥着喂奶,让人感觉身心舒爽。

黄潭米粉,是黄潭镇的一种特产,汤特别鲜味,非常浓,比较爽口,吃过之后令人回味无穷,是天门人早餐的首选。

沔阳三蒸。

它是湖北天门的传统名菜之一，属于湖北菜系。沔阳三蒸是以水产类、禽畜类、蔬菜类为主要原料，以粉蒸为主要技法，清蒸、扣蒸等多种蒸菜技法并用制成的系列菜肴，更有民谚“三蒸九扣十大碗，不上蒸笼不成席”之说。