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红丝绒蛋糕做法电饭锅,红丝绒蛋糕做法电饭锅怎么做

huangp1489 发布于2024-11-07 23:58:46 甜点 8 次

  1. 烤箱怎么做绿豆糕呢?
  2. 各种口味的汤圆的做法?

烤箱怎么绿豆糕呢?

绿豆糕材料:

脱皮绿豆220g

牛奶 200g

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(图片来源网络,侵删)

椰子油38g

麦芽糖32g

炼乳18

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(图片来源网络,侵删)

零卡糖40

芝麻味:加多20g芝麻粉

蔓越莓味:加20g蔓越莓碎,加点红丝绒

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(图片来源网络,侵删)

抹茶味:加3g抹茶粉

用料

脱皮绿豆 400克

黄油 60克

细砂糖 50克

芝士片(也可以换成奶粉,奶粉量按口味加就行) 4片

适量

奶香绿豆糕 (简便烤箱版)的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆直接在网上买就好了,很方便的

以下是使用烤箱制作绿豆糕的简单步骤:

准备材料:绿豆粉、糯米粉白糖、椰浆或者奶粉、植物油、盐、水。

混合糕粉:将绿豆粉、糯米粉、白糖、盐和椰浆或奶粉放入一个大碗中,搅拌均匀。 

加水:慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到形成均匀的糊状物。

煮糕糊:将糕糊倒入锅中,用中小火煮至煮沸,继续煮约5分钟,不断搅拌,直至变稠。

各种口味的汤圆的做法?

艾草豆沙汤圆

水磨糯米粉100克、粘米粉10克、加热的艾***(根据颜色来添加)、热水、豆沙馅120克,

南瓜芝麻汤圆

水磨糯米粉100克、粘米粉10克、加热的南瓜泥60克、热水、芝麻馅120克

紫薯芋泥汤圆

水磨糯米粉100克、粘米粉10克、热水约75克、紫薯芋泥馅120克

做法!

1:将面团分别揉光滑,搓成20克一个团子,表面应该是光滑又不会太粘手,如果表面有裂纹就再加点水揉,如果用了手粉还会粘手,可以再加点水。双手捏出小碗状,加馅料压紧,借助虎口收口

2:做的时候,面团和汤圆最好盖上湿纱布,否则表面容易风干水开后放入汤圆煮至飘起就熟了

3:晚上做好的汤圆,如果第二天早上吃,封上保鲜膜冷藏即可,保存更久需要冷冻

汤圆就是把生糯米粉先用热水或冷水,搅拌成絮状,揉和成面团后醒发一小时,将汤圆皮捏成薄片,然后把准备好的各种馅心包进去,搓成圆圆的。汤圆咸甜素荤选择很多,做法也是多种多样,做好的汤圆更是色香味俱全。

1.黑芝麻汤圆

准备好糯米粉,黑芝麻,白糖,将适量的糯米粉加水揉和成面团醒发,揉搓成长条,切成小块;把炒熟后的黑芝麻和白糖放入研磨杯中碾碎,倒入适量猪油,搅拌均匀;将小块面团揉搓成圆形的,在面团中挤压一个小洞,放入适量的芝麻馅在里边,逐渐捏拢至完整搓圆。锅中清水煮沸后下锅,至汤圆变大浮起便可食用

2.红豆汤圆

将事先浸泡好的红豆放入锅中,加水煮熟;把醒发后的糯米面团,揉成长条状,捏出一块块状搓成汤圆;在煮好的红豆锅里,放入适量的红糖,边煮边压,待汤水开后,倒入已备好的圆子,煮浮就可以,一碗红豆汤圆便做好了。

艺麻汤圆 原料:适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法:

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉

2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用

3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆。

4.将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。

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