芒果流心蛋糕的做法

1. 怎样做芒果流心慕斯？
2. 慕斯流心馅怎么做？
3. 芒果青团好吃吗？

怎样做芒果流心慕斯？

主料

芒果果肉200g 芒果泥350g

吉利丁片12.5g 淡奶油150g

柠檬汁15ml 细砂糖40g

消化饼干80g 黄油40g

草莓适量 蓝莓适量

芒果流心慕斯蛋糕的做法步骤

慕斯流心馅怎么做？

慕斯流心馅通常指的是在慕斯蛋糕或慕斯甜点中中心含有流动的馅料，食用时能够体验到流心效果。以下是制作慕斯流心馅的基本步骤：

**准备材料：**

- 慕斯底料：可以是巧克力、草莓、芒果等不同口味的慕斯。

- 流心馅料：常用的有白巧克力流心、焦糖流心、果酱流心或奶油流心等。

**制作流心馅料：**

1. 将流心馅料所需的材料按照食谱要求准备好。例如，如果是白巧克力流心，需要白巧克力、淡奶油等。

2. 将材料加热至适当温度，使其融化并混合均匀。对于白巧克力流心，需要将白巧克力隔水融化，然后加入适量的淡奶油调匀。

3. 待流心馅料稍微冷却后，但仍保持流动性时，装入裱花袋中备用。

**组装慕斯和流心馅料：**

1. 将慕斯底料倒入模具中，填充至模具的2/3或3/4高度。

制作慕斯流心馅需要准备慕斯和流心馅两部分材料。

首先，准备慕斯部分：将巧克力融化，打发奶油至7成发，混合巧克力糊，轻轻拌匀。

然后，制作流心馅：将巧克力和奶油融化混合，加入蛋黄搅拌均匀。

最后，在模具中倒入一层慕斯，放入流心馅，再覆盖一层慕斯。冷藏数小时后即可食用。这样制作出来的慕斯流心馅口感丰富、味道浓郁。

芒果青团好吃吗？

好吃

芒果青团是一道传统的南方汉族小吃，口感软糯、甜香可口，以芒果的香甜为主调，加上糯米粉的绵软，口感十分丰富。如果你喜欢芒果和糯米的味道，那么芒果青团应该会很好吃。

以下是芒果青团的做法：

材料：

糯米粉200克、芒果馅50克、水适量、白砂糖适量

做法：

1. 糯米粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面团。（要注意，一定要揉成比较软的面团，揉好后摘一小块揉成球，看看能不能保持形状，如果散开，表明面团太硬，需要加入适量水）

好吃。
因为芒果青团是一道传统的中国小吃，***用粘性米粉皮包裹上香甜软糯的芒果果肉，口感独特，甜而不腻，外皮有弹性，内馅有嚼劲，让人食欲大开，回味无穷。
此外，芒果青团也具有一定的文化内涵，是中国传统节日和仪式中的必备美食之一。

很好吃

芒果青团是芒果艾草混合味。芒果青团，细腻果味的芒果酱流心，合二为一，水果风味浓郁，吃进嘴里，甜到心里。

青团选用野生艾草的嫩芽部位，皮子精选了江南糯米，软糯软糯的，非常弹牙，在口中回味无穷的是艾草的清香。