香辣虾怎么做

1. 香辣虾怎么做？
2. 香辣虾怎么做？
3. 香辣虾最正宗的做法？

香辣虾怎么做？

香辣虾做法请参照：

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

之后倒入料酒腌制半小时

准备调料(干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花)

热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

加入料酒

加入干辣椒

倒入适量开水

香辣虾怎么做？

香辣虾做法请参照：

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

之后倒入料酒腌制半小时

准备调料(干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花)

热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

加入料酒

加入干辣椒

倒入适量开水

香辣虾最正宗的做法？

材料有：海虾600g、油2汤匙、生姜4片、郫县豆瓣酱1汤匙、小葱3根、干辣椒3个、大蒜3瓣、料酒2汤匙、白芝麻2克、香菜3根、白糖5克。

1、海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线。

2、之后倒入料酒腌制半小时。

3、准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）。

4、热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香。

食材用料

虾500g，洋葱250g，芹菜250g，干辣椒适量，葱姜蒜适量，郫县豆瓣适量，料酒适量，白糖适量

做法步骤：

步骤 1

将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。

步骤 2

将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。

步骤 3

再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴县豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜，大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱，洋葱快熟时才放入芹菜，最后再放入虾翻炒，适当加点料酒白糖，翻炒到洋葱熟后，倒入一点点的老抽上色，就可以起锅了。

材料：鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量

做法：

1、鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。

2、小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。

3、锅里添油，油七成热时倒入鲜虾炸制金黄后，捞出控油备用。

准备食材：新鲜的基围虾、香芹、土豆、红椒、黑芝麻（白芝麻）、年糕、葱、生姜、花椒、大蒜、小米辣。配料：白砂糖、生抽、蚝油、泰式辣椒酱、鸡精、油、盐。

1、首先将所有食材准备后，我们先处理虾，用剪刀将虾须、虾枪减掉，然后洗净备用。

2、接着用刀子从虾的背部给虾开背。

3、给虾开背时，记得别忘了取出虾线。

4、将处理好的虾洗净装盘沥干水分备用。