虾酱鸡蛋怎么炒

1. 如何做虾酱炒鸡蛋？
2. 虾酱蒸鸡蛋是怎么做的？

如何做虾酱炒鸡蛋？

原料：虾酱 50 克、鸡蛋 2 个、辣椒少许、玉米油适量。

做法步骤：

第1步、准备好所有食材。

第2步、虾酱放入鸡蛋里面，不要太多，虾酱有点咸。

第3步、搅拌均匀。

第4步、锅内放油烧热，倒入鸡蛋液炒熟。

第5步、倒入辣椒碎。

第6步、中火慢慢翻炒。

第7步、炒的干一点，翻炒香。

第8步、装盘。

1、将虾酱用清水浸泡，泡软后洗净沥干备用。

2、瘦肉切成小块，用盐和生抽腌制10分钟。

3、鸡蛋打散，放入少许盐和胡椒粉拌匀。

4、豆腐切成小块，用开水焯一下备用。

5、木耳泡发，切成小块，香菜、葱姜切碎备用。

虾酱蒸鸡蛋是怎么做的？

1、材料：虾酱一匙，鸡蛋3个，水适量。

2、将鸡蛋打入碗中。

3、把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。

4、把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。

5、把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。