茴香豆做法蛋糕,茴香豆做法蛋糕窍门

1. 请问这是什么红酒？Chateau le pilat是什么酒庄？

请问这是什么红酒？Chateau le pilat是什么酒庄？

Chateau le pilat是夏乐酒庄出产的夏乐酒庄红葡萄酒。这款葡萄酒由梅洛和品丽珠混酿而成，果香扑鼻，散发着李子、黑醋栗和黑莓的香气，还夹杂着茴香、焦油和水果蛋糕的气息，酒体适中，单宁华美精致。酒庄在葡萄酿造上主张传统与现代相结合，尊重传统工艺的同时，引进先进的现代技术。酒庄***用温和的酿造方法，使用带有温控系统的水泥罐对葡萄进行发酵，之后将酒液移至橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵（Malolactic Fermentation）。

葡萄酒液会在法国橡木桶中陈酿12至18个月，新桶的使用比例为40%。 酒窖内会将温度与湿度分别控制在11.5°和95%，以确保酒液处在理想状态。