黄豆红薯面的做法,红薯加黄豆

1. 如何做豆杂面条？
2. 红薯面怎么做才好吃呢？
3. 黄豆红薯糖水的做法？

如何做豆杂面条？

用淘洗干净的黄豆，黑豆，小麦，磨成杂面粉，添加适量清水和食盐和成软硬适合的面团儿，醒面备用，半小时后把面团擀成薄厚均匀的面片，层层叠好，用刀切成粗细均匀的面条即可食用！

红薯面怎么做才好吃呢？

主料红薯面粉500g辅料开水适量

步骤

1.红薯面粉倒入盆里，同时备好开水

2.边倒开水边搅拌，开水的量我忘记称重了

3.就是搅拌到可以成团的程度就行了

4.把面团盖上屉布饧一会儿

5.捏成中间空的窝头状，红薯面的窝头很瓷实，所以洞要弄得大一点，这样容易熟

6.后捏成窝头的形状

7.全部做好的窝头坯

8.开水上笼，大火蒸25分钟

做法：

1红薯研磨成泥

2磨好的粉浆用纱布过滤，纱布不要太细，水会沥不下去。

挤过之后粉浆再加清水淘洗几遍，粉渣可以埋在花园里做肥料

3过滤出的浆水静置一夜，沉淀的就是红薯淀粉

食材】：红薯面500克、榆面70克、牛肉300克、西红柿1个、洋葱半个、黄豆嘴儿100克、平菇300克、绿豆芽或是黄瓜丝儿适量、黄豆酱两大勺、黑胡椒碎少许、油盐适量。

【具体做法】：

1、把红薯面与榆面混合均匀，放进面条机，启动程序。纯红薯面没有粘性，得借助榆面才能成型。

2、一会儿工夫，这红薯面饸饹就做好了，完全不用下手，这可比饸饹床子高级多了。话说，我小时候才见过一两次饸饹床子，虽然过去这么多年，但对它还有印象。

3、压面的同时，我们来做牛肉卤。西红柿去皮切碎，平菇洗净撕开焯水捞出过凉，攥掉水分切成丁，豆嘴儿和豆芽洗净，洋葱切丁，牛肉剁碎。

4、热锅热油，先下牛肉碎炒至变色。如果能买到不打水的牛肉该有多好！

5、接着下洋葱丁，继续炒出香味儿。吃洋葱比吃大葱强，多放。

6、然后加入黄豆酱，酱要适当多放一些。

7、迅速翻炒均匀，多炒一会儿，把酱香味儿全炒出来。

8、然后再加入焯烫过的平菇丁、黄豆豆嘴儿和西红柿碎。

黄豆红薯糖水的做法？

1.

准备好红薯,清洗干净。

2.

把红薯去皮切成2厘米见方的小块,冰糖和蜂蜜备好。

3.

煮锅里加入纯净水,放入切好的红薯块。

4.

大火把水烧开,调小火炖煮20分钟,煮至红薯软绵。

黄豆红薯糖水是一道营养丰富、味道甜美的汤品，下面是具体的做法：

所需材料：

- 黄豆100克

- 红薯2个

- 冰糖适量

- 水适量

步骤：

1.将黄豆洗净后泡水4小时以上，然后将其煮熟备用。