波斯顿龙虾

1. 波士顿龙虾长什么样？
2. 波士顿大龙虾做法？
3. 波士顿龙虾的营养价值？
4. 波士顿龙虾家常做法？

波士顿龙虾长什么样？

波士顿龙虾是一种种类丰富的甲壳动物，外形独特，体型巨大。其胸部宽大，并有十条爪足，头部尖而突出。颜色各异，可见青色、蓝色、棕色、红色等。整个身体表面像“鳞甲”一样，呈现坚硬、强壮的外观。

最引人瞩目的是雄龙虾的一对巨钳，巨钳上覆盖着锯齿和细小的触须，可以迅速抓取和碾碎猎物。随着人们对龙虾口感和美味的认可，波士顿龙虾逐渐成为了海底饕餮的大明星。

波士顿龙虾，又叫“美国龙虾”，通常长约20-25厘米，但最多可长到70厘米，体重达到4-6公斤。

它们长有八只脚并具有强大的螯，可以轻松咬碎贝类和甲壳类。身体呈淡棕色或深绿色，腿上有细小的毛发。它们生活在海洋沿岸的岩石和沙滩上，属于底栖生物。波士顿龙虾以其美味和高营养价值而闻名于世界各地，是人们喜爱的海鲜之一。

波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。有别于其它种类的龙虾，波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。

波士顿大龙虾做法？

1.

准备食材用料：波士顿大龙虾500g，蒜头1整个，色拉油3大勺，蒸鱼豉油2大勺，蚝油2大勺，葱花少许

首先将波士顿大龙虾洗干净，可以放入清水中6分钟时间

2.

筷子从尾部插入，放水，

3.

从虾尾部中间劈开，去除各种排泄物以及呼吸系统，反正清洗干净就ok啦

另外注意虾的两个大钳子拿刀背拍一下，拍裂但不要碎

波士顿龙虾的营养价值？

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。

波士顿龙虾家常做法？

主料鲜活波士顿龙虾 辅料西兰花 柠檬 葱 姜 李锦记蒸鱼豉油 清蒸波龙的做法步骤1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散。

2. 龙虾摆盘，头可以竖着放，看着更霸气！！！我是盘子小平着摆摆不下……

3. 蒸锅放适量水烧开，放入龙虾蒸八分钟，关火，别开盖。再焖五分钟。

4. 焖的同时，起油锅，烧热油到冒烟。

5. 取出龙虾盘，摆入炒过水的西兰花，盘边摆柠檬，当然各种创意随便你~ 放葱丝，浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油！

【主料】：波士顿龙虾1只

【配料】：芝士、大蒜、葱段、青红椒

【调料】：水、食用油、黑胡椒粉、蚝油、食盐适量

——【开始烹饪】——

第一步“处理波龙”：先把龙虾打晕，用刀从中间一分为二切开，然后把蟹螯取下，去除虾线，把腮后洗净，虾脑装出备用，大蒜拍一下去皮切末，青红椒去头切碎备用。

1、准备波士顿龙虾1只，快熟面2个，葱姜适量，大葱丝适量，食用油适量，蒸鱼豉油适量。

2、将波士顿龙虾处理好，切开后切开泡入清水中，泡至龙虾肉亮白，再将龙虾肉处理干净备用。

3、将快熟面泡好，控干水分后铺在盘子上面，再摆放上龙虾，放上葱姜，上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜，放上葱丝，浇上热油激出香味，再淋上蒸鱼豉油，即可开吃。