羊肉饸烙面的汤的做法

1. 面条底汤的做法？
2. 面块汤的做法四川？
3. 面穗汤做法？
4. 面条汤的各种家常做法？

面条底汤的做法？

根据个人的口味去做，有的喜欢放西红柿鸡蛋汤放里面，有的喜欢放瘦肉汤放里面，我们家里面喜欢吃瘦肉做的面条，以后放锅里面宵夜过下油去炒一下，炒一下再放点生姜大蒜放里面，放点水放里面，放点酱油放点配料，把他配好烧开就可以了，汤倒出来放一边，再煮面条，把面条煮开了，煮好了就再舀饭，那个把面条放到汤里面，那个面条是很好吃的

制作方法：

材料：猪大腿骨，备好，血水冲洗干净，备好大锅。

做法：1/先把猪腿骨，清晰干净，劈开，

2/国内放入清水，不要冷水下锅，用温水煮骨头。

3/烧开之后，放入猪腿骨，改成小火，慢慢的炖好。

面条汤底的做法

　　做法一

　　食材：古法手工空心面、芹菜、榨菜、鲜红椒、鸡蛋、糖、盐、耗油、生抽、香油

　　1. 把空心面，芹菜，榨菜，小红椒切碎粒粒，倒入各种调味料拌匀。

　　2. 煮一大锅水，多煮点，水开以后，先来一勺滚水冲调料。

　　3. 、锅里的水继续用来煮面，面条放入，煮个三分钟就好。

　　4. 面碗底的调料，用煮开的水一冲，面汤汤底就完成了。、可以尝一下咸淡，添加自己喜欢的味道。

　　5. 双面煎一个鸡蛋，备好。

　　6. 面条三分钟就煮好啦，把面条捞出来，放入调好汤料的汤碗里，倒入面汤，煎鸡蛋摆在Q弹爽嫩的面条上,唰唰唰拌几下，一碗顺滑劲道的热汤面，端起碗来，呼啦啦把汤汁喝到胃里，暖得全身舒畅。、

1、准备好葱、姜、蒜、青菜和西红柿

2、爆香葱姜蒜后，加入切成小丁的西红柿

3、西红柿出汁后，加入适量开水

4、水开后，放入面条，煮三两分钟后，磕入鸡蛋

5、多煮点青菜，调入生抽和陈醋

6、好像和西贝莜面村的汤面条一样好吃呢

面块汤的做法四川？

面块汤在四川不同的地方有不同的做法。像在川南某些地方，面块汤叫鸡婆头，为什么叫这么奇怪的名字，我也不知道，我父母他们都这么叫的。

先起锅烧油，大火把准备好的肉末，切丝酸菜和适当的干辣椒、花椒粒炒香，再加少量料酒，再加清水成为汤汁。酸菜特别重要，提鲜的。

用高筋面粉加水揉成光滑的面团，切成小剂子。另起锅烧水，直接用手把面剂子扯成片，水烧开后把它扔下去。

面片煮熟捞出，淋上汤汁就可以吃了。对于喜欢蔬菜的四川人，著面片的时候还可以顺便煮上时鲜蔬菜。

面穗汤做法？

原料

面粉 (约200克)

鸡蛋 (2个)

面穗汤的做法

1、将面粉2大汤勺（约200克）盛在一碗中，然后边倒水边用筷子搅拌均匀。不要一下子将水倒碗中，避免积面疙瘩。

2、当面成稠的面糊状时，停止倒水，然后用筷子像绞打鸡蛋一样地绞打，将面糊用劲地在碗中绞打均匀后，最少放置10分钟以上醒面。

3将汤锅中放半锅水（大约3大碗），开火，待快开水时（大响），将面再绞打几下，然后放点水，将绞面（略有面筋）用筷子挑开成面水和面筋混合状。

4、待水开后，将挑开的面水和面筋边倒边用筷子在锅中顺时针（顺一个方向）搅，筷子要不停地在锅中搅，直到碗中的面水和面筋倒完为止。

5、然后，待锅再次煮开后1分钟，可以关火。好喝又营养的面穗汤就做好了。



面条汤的各种家常做法？

面条汤是一道常见的家常美食，有许多种做法。以下列举几种常见的面条汤的家常做法：

1. 鸡肉面条汤：

   - 准备一只鸡，煮鸡汤。可以加入姜片、葱段和盐调味。

   - 将鸡肉切成小块，用盐和胡椒粉腌制。

   - 煮水，将蔬菜（如胡萝卜、豆芽菜、香菇等）和面条放入煮沸的水中煮熟，捞出备用。

   - 在碗中放入面条和煮好的鸡肉，倒入煮鸡汤，可以加入葱花、香菜等配料进行装饰。

2. 牛肉面条汤：

   - 准备[_a***_]，将其切成薄片。