罗氏虾的做法家常做法

1. 罗氏虾的做法简单又好吃？
2. 蒜蓉罗氏虾的四种爆款做法？
3. 罗氏虾的四种爆款做法？
4. 顺德大头虾做法？

罗氏虾的做法简单又好吃？

食材准备：

罗氏虾，盐，淀粉，蚝油，糖，生抽，芥末酱，葱，蒜。

制作步骤：

1.将罗氏虾去头去虾线，清洗干净后，加入1勺盐和1勺淀粉，抓匀腌制15分钟，让虾肉更加鲜嫩。

2.调制酱汁：取一个碗，加入1勺糖，1勺生抽，1勺蚝油和适量的芥末酱，加点水搅匀备用。

3.热锅倒入适量的油，放入腌制好的罗氏虾炒至金***，加入蒜末翻炒出香味。

4.将调制好的酱汁倒入锅中，加入葱段，小火焖煮2分钟，使虾肉入味，然后开大火收汁至浓稠即可。

小贴士：

1.烹饪过程中不要加入过多的水，以免影响虾肉的口感和味道。

2.腌制时间不要过长，否则会导致虾肉变得过咸和过硬。

蒜蓉罗氏虾的四种爆款做法？

冷水

用料：罗氏虾一斤

步骤：1.鲜活虾买回来养一会！

2.挑这种虾头带黄膏比较多，身体有点发黄的比较好吃！剪掉虾须洗干净备用

3.锅里倒适量清水 ，加入姜 料酒 白糖

罗氏虾的四种爆款做法？

1.

准备罗氏虾6只，宰杀干净，把虾脊背划开，去除虾线，清洗干净放入盆中，加入料酒2克，食盐1克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克，抓拌均匀，腌制30分钟，时间到用竹签把腌制好的罗氏虾起来，放在烤炉上，刷上食用油1克，撒上辣椒粉2克，孜然粉1克，烤20分钟，烤至两面金黄即可。

2.

准备罗氏虾200克，剪掉虾枪，虾须，挑出虾线，清洗干净放入盆中，放入食盐1克，料酒2克，面粉15克，淀粉5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克烧热，油温6成热放入罗氏虾小火慢煎，煎至两面金黄酥脆，撒上椒盐1克即可。

3.

准备罗氏虾300克，剪掉虾枪，虾须，挑出虾线备用。起锅烧水，放入料酒50克，食盐5克，姜片2克烧开，放入清洗好的罗氏虾煮8分钟，捞起煮好的罗氏虾整齐摆放在盘子里即可。

4.

顺德大头虾做法？

1.

大头虾清洗干净

2.

锅里放油，油热后放入姜片和葱碎，出香味后到入大头虾，迅速翻炒，喷料酒，放盐、糖、六月鲜酱油，可以少放一些水，盖上盖子焖一会儿，水分收干就可以出锅了