虾饺,虾饺的馅料怎么做

1. 虾饺的做法？
2. 虾饺怎么做？

虾饺的做法？

主料

猪肉馅80克，莴笋80克，食盐适量，姜适量，胡椒粉适量，味精适量，水适量

步骤1

将笋切成片后放入开水中焯一下

步骤2

将焯过放凉的笋切成小丁

步骤3

放入肉馅中

步骤4

虾饺怎么做？

虾饺的做法如下：

将虾仁去泥线，加料酒、盐、姜汁、砂糖、鸡汁、胡椒粉，搅拌均匀备用。

胡萝卜切丁，肉泥剁碎备用。

加入适量油、盐、鸡汁、胡椒粉、鸡汁，揉成粉团静置5分钟备用。

面团擀薄，包入馅料，包成月芽形状，上笼蒸8分钟即可。