深圳打包面的做法

1. 面条打包容易坨，有什么方法可以延长让面条变坨这一段时间？
2. 腌卤腐最正宗的做法？
3. 手工面条家常做法？
4. 一打包盒面条多少克？

面条打包容易坨，有什么方法可以延长让面条变坨这一段时间？

作为经营牛肉面馆多年的我来说一说面条打坨的问题，大家可以从下面这么几个方面进行处理：

1. 首先从面的本质来说，劲道的面相对来说不那么容易打坨。

2. 热锅出面以后，我们可以用油来凉拌一下（注意油的量要合适，多了容易腻，少了不容易拌匀），最好选用熟油来拌，如果面的量比较大，可以配风扇等设备来加速面的冷却。

3. 面捞出后过一遍凉水，这样面不容易打坨，还能让面变得更劲道，但这个方法只适合短时间的保持面不打坨，过凉水的面不宜长时间放置。

请大家根据自己的需求去选择不同的方法处理，希望对大家能有帮助！谢谢。

腌卤腐最正宗的做法？

 腌卤腐是一种传统的中国发酵食品，制作过程中需要用到豆腐、辣椒、生香油、酒、盐等材料。以下是一种简单的腌卤腐做法：

1. 准备主要材料：购买捂过一段时间的豆腐，辣椒面，生香油，酒，盐，晒了一天附近的大苦菜叶子。

2. 将买来的臭豆腐块晒一下，然后准备好辣椒面、生香油、酒、盐和晒好的菜叶子。

3. 将臭豆腐块放入生香油中滚一滚，然后用筷子夹起来，放到辣椒面里滚一滚，使上面沾满辣椒面。

4. 拿起晒了只有5成水分的菜叶子，把裹好辣椒面的豆腐块放在菜叶上。

5. 像打包东西一样包裹起来，然后将包裹好的豆腐块一层一层地放到洗干净的咸菜罐子里，一层腐乳撒一层盐。

6. 罐口用薄膜塑料密封扎紧，放到阴凉处，给它足够的时间腌渍，大概是2-3个月以后吃比较好。

注意：这只是一个简单的腌卤腐做法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。

手工面条家常做法？

5分钟就能做一道超快手的家常炒面。

1，材料备好。

2. 料理锅中烧水。

3. 水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。

4. 面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。

5. 锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

6. 定型后炒碎，装出。

7. 锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。

8. 倒入面条，加少许蚝油。

9. 适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。

一打包盒面条多少克？

一打包盒面条有多少克？

应该是生面条那种鲜面条二两左右面条打完炮也一炮成水就会泡的非常嫩肤软烂，不那么好吃，要是汤和面单放着是可以的，一盒面条有二两生面，煮完有四两吃饭，少的人是吃不了的，吃饭多的人，那是快点吃就能吃了，但是时间长了就不好吃了