梭子蟹的做法

1. 6种易学又好吃的梭子蟹做法？
2. 梭子蟹的做法？
3. 梭子蟹的6种做法？

6种易学又好吃的梭子蟹做法？

梭子蟹是一种非常美味的海鲜，下面介绍6种易学又好吃的梭子蟹做法：

1. 清蒸梭子蟹

将梭子蟹洗净，放入锅中蒸10分钟左右，然后淋上一些酱油、花椒油和蒜泥即可。

2. 红烧梭子蟹

将梭子蟹切成块状，用油煸炒一下，加入葱、姜、蒜和料酒，翻炒均匀后加入适量的水和酱油、糖、盐等调味料，小火煮20分钟左右即可。

3. 梭子蟹炒年糕

将年糕切成小块，用油煸炒一下，加入葱、姜、蒜和梭子蟹一起翻炒，最后加入盐、糖、鸡精等调味料，炒匀即可。

4. 梭子蟹煲汤

将梭子蟹和鸡脚、红枣、枸杞等材料一起放入锅中煮汤，煮至汤色呈乳白色即可。

5. 梭子蟹炒豆芽

清蒸梭子蟹

梭子蟹味道十分鲜甜，用清蒸的方式烹制更是原汁原味。此外，梭子蟹营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪及微量元素，有很好的滋补作用。据了解，在舟山吃梭子蟹非常清淡，通常会隔水清蒸，葱姜蒜一律不放。十几分钟蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃。舟山人吃海鲜，讲究的是鲜，蘸料的话，就浪费了鲜。

但对于一些不常吃海鲜的人，可能会觉得腥味较重，那可以考虑更常规的清蒸方式。

材料：梭子蟹3只、姜适量葱适量、料酒、生抽、胡椒粉、糖各适量

做法：

清蒸梭子蟹

1、把梭子蟹处理干净，然后反过来放在蒸盘上，并放入葱段和姜片。

2、蒸锅中加水煮开，然后把装有花蟹的蒸盘放入，倒入少许的料酒。

3、大火蒸约20分钟的时间就可以出锅了，食用时可蘸姜醋，比较有味道。

梭子蟹的做法？

主料：梭子蟹2个

调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克

做法步骤：

1、准备好食材

2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖，

3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒

4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火

主料：梭子蟹2个

调料：香葱1根、姜片5克、蒜片5克、花椒1克、八角1克、醋8毫升、生抽5毫升、盐2克、白砂糖3克

做法步骤：

1、准备好食材

2、香葱切段，准备姜片，蒜片，梭子蟹揭盖，

3、锅中倒入食用油，姜片，葱段，蒜片，花椒，八角，大火翻炒

4、加入生抽，醋，水，倒入梭子蟹，大火

不请自来～

香辣蟹算嘛 小伙伴吃到停不下来的那种

材料：梭子蟹 3 只，葱，姜，蒜，花椒，料酒，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料，白糖。

做法：

将梭子蟹洗刷干净，掰开蟹壳，去腮并对半切开；

2.用料酒、姜丝将螃蟹腌制15-20分钟；

3.梭子蟹切开口部分蘸淀粉；

4.热锅冷油，待锅中油烧热放入梭子蟹炸至

梭子蟹的6种做法？

主料： 海蟹 1200克 番茄 500克 

辅料： 香菜 50克 

调料： 大葱 50克 姜 50克 料酒 15克 盐 5克 味精 2克 植物油 30克 胡椒粉 2克 各适量 

西红柿炖活蟹的做法：

 1.活蟹宰杀洗净，剁成块，蟹壳洗净，留壳内的蟹黄。