烤能面的做法

1. 烤冷面的做法最正宗的做法？
2. 烤冷面怎么做好吃又简单八种做法？
3. 烤冷面的做法有哪些？

烤冷面的做法最正宗的做法？

烤冷面需要的食材有：冷面，鸡蛋，香菜，黑芝麻，冷面酱等。烤冷面的做法最正宗的是先将锅烧热然后倒上油，等油热了以后放上面皮，然后再放上配菜，等差不多的时候放上鸡蛋，在给烤冷面翻个身，然后切成条状就可以了，一份烤冷面就做好了，我相信这样的烤冷面是最正宗的，所以烤冷面卖的这么的火。

食材：烤冷面一片、鸡蛋一个、洋葱若干、生菜若干、火腿肠一个。

烤冷面做法：

1、备料准备。取出包装里的烤冷面，将洋葱、生菜切丝，火腿肠除去包装，蒜蓉辣酱盛小碗备用。

2、热锅凉油。将饼铛加热，用手试一下，有热气上升感后，加少量食用油。

3、烤制冷面。将冷面放置锅内，用油煎制。

香菜和洋葱洗干净。

冷面备好，香菜和洋葱切碎，备用。

备好烧烤蒜蓉酱，鸡蛋打散。

鸡蛋是用一个打开一个，一张冷面一个鸡蛋，平底锅放油开火烧热，油可以随自己的喜好添加，喜欢油大就多加些，反之就少放一些，取一张冷面，放在油面上，小火煎。

打散鸡蛋液倒在冷面上，用平铲把鸡蛋液摊开。

鸡蛋液凝固后，翻到冷面，有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。涂上一层烧烤酱。

撒上孜然粉，糖，辣椒粉，倒入适量醋，撒上洋葱和香菜，待鸡蛋熟透，卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。

步骤1

首先需要调冷面酱，辣酱和甜面酱按1:1的比例混合，醋和糖也是按1:1的比例混合，上面我给的用量是一张冷面的量。之后把香菜切小段，葱白切小块，如果想要更正宗可以把葱换成洋葱。

香肠先放入锅中煎一下，倒入一点油，放入烤冷面

步骤 2

将鸡蛋打散，等冷面软乎了倒上鸡蛋液，注意要慢慢倒，不然鸡蛋会跑到冷面饼外面

步骤 3

等鸡蛋开始成型时掀起冷面的四角倒入少许水，这样冷面不会发硬

步骤 4

将冷面翻面，刷上调制好的冷面酱和糖醋汁，不喜欢酸甜口味的可以不刷糖醋汁，洒上烧烤蘸料

步骤 5

材料:冷面片、洋葱、鸡蛋

调料:糖、醋、蒜蓉辣酱、番茄酱、食用油

烹饪工具:平底锅

做法:

1平底锅内刷一层油，放入冷面片煎至一面金黄，打一颗鸡蛋放在冷面上。用筷子将鸡蛋打散均匀的分布在面片的每一个角落随即翻面将蛋液，煎熟。

烤冷面怎么做好吃又简单八种做法？

烤冷面是一道具有特色的韩国料理，下面是十种家常做法供你参考：

1. 纯粹版：将凉面沾上辣酱、调味料和蔬菜，再配上烤肉，非常简单而美味。

2. 鸡蛋版：准备一颗荷包蛋，将烤冷面捧住后，将荷包蛋切开，让蛋黄流淌在面上。

3. 玉子烤肉版：用烤肉代替烤肉，再加上一颗荷包蛋。

4. 火腿版：加入切好的火腿片，再加上烤肉和各种蔬菜。

烤冷面的做法有哪些？

烤冷面是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作起来也非常简单。首先将凉面烫熟，用凉水过一下，沥干备用。

将洋葱、胡萝卜、豆角切成丝，生姜切成片，泡椒剁碎备用。

起锅少量油，爆香姜片，加入洋葱、胡萝卜、豆角翻炒，再加入泡椒及少许盐、糖、醋调味。

将煮好的凉面与锅中的蔬菜混合，翻炒均匀，再放入烤盘，撒上芝麻，放入烤箱烘烤即可。可根据个人喜好添加烤肉或烤鸡丝等。

锅中放油烧热，小火，放入一片烤冷面饼。

打入一个鸡蛋，用铲子搅碎，等到鸡蛋稍微凝固后，把烤冷面翻面。

在面饼4个边上放入少许水，使烤冷面饼变软，然后抹上烤冷面酱，撒上烧烤料。

放入火腿肠和香菜，撒上少许的白糖和醋。

将烤冷面卷上之后就可以盛盘出锅了。

切成段，然后撒上适量的黑芝麻。