蚝卤面的做法,蚝卤面的做法大全

1. 泉州的特产小吃？
2. 昆明有哪些吃宵夜的地方？
3. 青岛本地的特色美食有哪些？特别馋人的那种？

泉州的特产小吃？

泉州特产小吃特别多：

闽南拳头母、闽南醋肉、鸡卷、土笋冻、肉粽、牛肉羹、姜母鸭、各种丸子，还有什么大家帮忙补充完整。

泉州是一座美丽的城市，文化底蕴特别深厚，欢迎大家来我的家乡走走

特色主食

咸饭，萝卜饭，芥菜饭，花菜饭，卤肉饭，芋仔饭，壶仔饭，泉州炒饭鱼仔粥，鸭仔粥，卤面，面线糊，湖头米粉，豆签，浮果，粉团，豆粽，甜粽，肉粽，番薯粉粿条，澳茄粿，酸菜鸡丝面，浮粿。

特色汤类

贡丸，鱼丸（深沪水丸），元宵丸，永春白鸭汤，黑豆龙骨汤，苦菜大肠汤，马鲛羹，墨鱼梗，香菇豆猪舌汤，灌肠仔汤，石狮牛肉羹，藕段排骨汤，萝卜排骨汤，玉米排骨汤，水豆腐汤，七彩干贝汤，肉燕汤，猪血汤

特色包子

水晶包，肉夹包，东方包，菜包，水煎包。

特色素菜

安溪水瓮菜，嫩饼菜，窖菜，德化淮山，凉拌苦瓜，辣油笋菜，蒜泥茄子，香油拌海带。

特色荤菜

洪濑鸡爪，崇武鱼卷，西街田螺，姜母鸭，鳗鱼干炖猪脚，焖猪肘，烘猪脚，牛排（有别于西餐牛排），水门巷炖羊肉，猪血小肠，蚝（东石蚝）（浔埔蚝），清蒸金枪鱼，文蛤蒸蛋，酱香花蛤，蒸油蛤，炒泥蚶，蒸苦螺，炒竹蛏，炒大头螺，沙鱼冻，芥菜炒虾皮，十香全鸭，香芋焖鸭。

昆明有哪些吃宵夜的地方？

如果你是一个夜宵达人，那对于滇池电影院后面的和平村夜市肯定熟悉。因为在这里，“大烟囱”、“如意烧烤”是烧烤控们口口相传最多的两家店。

大烟囱烧烤24小时营业，除烧烤外，炒米线、鲜奶米布、串串儿、烧豆腐应有尽有。

拐个弯，极具历史感的“官渡小吃”，从早到晚里面的座位都是供不应求。口味微辣炒田螺、香味诱人的炸洋芋、热气腾腾的煮藕、香脆爽口的红油血旺、甜滋滋的木瓜水……都是这家店里热卖的餐点，这家店算得上地道的老昆明风味。

1.阮家村的烤猪蹄，味道不错。有两家，一家就在民航路往雨龙路方向的，关上森林公园附近，另一家比较难形容，在阮家村村子里，从朱家村立交桥下去会比较方便。
2.金星小区里的一家火焰山烧烤，有大口吃肉，大口喝酒的感觉，这家很好找，任意地图都能搜到。
3.著名的眼镜烧烤，海埂路温莎对面那家人比较多，排队严重。可以去关南立交下面那家，人比较少，味道稍微差点。烤虾必点。
4.红山面粉厂的烤葱肠，不过好久没去，据说已经搬到海源路那边去了，新地址不知。
5.还有嘛，白云路老灶火锅，吃个夜火锅也是不错的选择，虽然跟重庆完全没得比，但是也还勉强能入口。
目前就能想到这么多了。想起来再加

城中心

　　祥云美食城，相对来讲比较商业化，罐罐米线、卤饵丝、豆花米线，各种烤肉、烤鱼相当集中。

　　和平村的“大烟囱”、“如意烧烤”，是烧烤控们口口相传最多的两家店。

　　书林街昆三中对面一条深巷子里，建水风味，特色之一是炸肥肠和酸辣饺、烤牛肉。据说开了15年，有老板与许多名人的合影。

城西

　　丰宁北区丰宁路34号老牌烧烤特色菜，下午3点到凌晨3点半，烤小龙虾是特色。

　　西坝路尹赖仕个旧烧烤鸡脚王，整晚都有的吃，现在还有了多家分店。独特的烧鸡脚让太多太多的人牵肠挂肚，即使是深更半夜，这里仍旧是一派沸沸扬扬的景象，

　　虹山云安尚品斜对面，石屏烧烤种类很全，其中鳝鱼米线特别好吃。

　　“江湖一盏灯”是20年以上的老店了，现在搬到了海源北路丽阳新城美食一条街上，门口最热闹那家就是。最有名的是烤肉、烤鸡脚、小猪蹄，鲜嫩多汁，很入味。

青岛本地的特色美食有哪些？特别馋人的那种？

袋装啤酒、辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴

【袋装啤酒】

这一定是青岛最大的特色，跟平日喝的灌装啤酒不一样，要的就是一个新鲜，原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒，边走边喝，这才是夏天应该有的模样。

2.【辣炒蛤蜊】

作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天每个餐桌前必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，但和着酱汁，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！

3.【鲅鱼水饺】

青岛人对鲅鱼都十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮，汁多个大，清新的海洋味道碰撞最原始的小麦香味，一口下去，满足到哭！

4.【烤鱿鱼】

如果你去青岛不吃烤鱿鱼，那一定对不起这街边密密麻麻的鱿鱼摊。巴掌大的鱿鱼放在铁板上滋滋作响，加上辣酱各色香料，光是那香味，你就无法挪步。

5.【青岛锅贴】

提起“美食”两个字，总是让人那么愉悦之极。至于青岛的美食，那恐怕要与它的地位置换挂钩了。青岛不仅是山东的重要经济城市，也是我国经济发达而且环境特别优美的城市，吸引了大批的国内外游客。除了经济发、环境之外，这里的美食也非常的有名，下面就给大家介绍几种来青岛一定要尝一尝的美味儿。

1.笔管鱼炒韭菜

这是青岛当地的老特色美食。虽然在外地也能吃到这菜，但是由于对烹饪师傅技术要求很高，所以只有少数的青岛本地的做饭师傅能够把这道菜发挥到极致。如果你之前在外地吃过这道菜，那么再来到青岛本地吃绝对会有天壤之别。正宗与非正宗尝一口便知。鱼肉本来就很新鲜，加上韭菜的衬托，非常的鲜美，总之来青岛吃它准没错。

2.青岛锅贴

起锅贴两个字，很多外地人可能不了解这是一道什么美食。在这里通俗的讲就是“油煎饺子”。不过青岛的锅贴绝对不是你吃的油煎饺子的味道。这是传承了几百年留下来的老字号，也是青岛人引以为傲的当地最为出名的美食之一。甚至有很多青岛本地的食品公司都给它注册了商标。每年到了夏季，外面的游客到青岛[_a***_]都会被这里的锅贴所吸引。在这里我没法向你诉说锅贴好吃到什么程度，但是如果你有时间来青岛一尝便知究竟了。

3.啤酒酥

青岛啤酒想必不用多说了，这是全国最有名的啤酒品牌，也是啤酒最正宗的产地。而今天说的啤酒酥就是用酿啤酒的糟做成的。具体的方法就是用啤酒糟做馅料，舔到面包里面，这样烤出来味道鲜香、酥脆。在很早之前吃这种食材主要是为了填饱肚子，但是由于慢慢的手工制作方法的进化，让这道传统的食谱变成了地地道道的青岛本地特色美食，从饥荒挨饿时期一直传承到现在。虽然人们现在的水平慢慢地提高了，但是啤酒酥却依然被人们保存下来了，这是一段老记忆，更是一种老味道。来青岛有关的朋友一定要尝一尝青岛特色的啤酒酥，它的魅力所在一点不逊色于青岛啤酒。

刚去青岛旅游回来，在那边呆了一个星期。都说想吃到地道的本地美食，就要去老城区看看，于是我来到了台东步行街。那里有条美食小吃街，逛的人超级多，有卖各种海鲜粉丝、烤鱿鱼、炸虾、炸螃蟹、铁板鸭肠等。然后，我又去了营口道的菜市场，那里聚集了啤酒烧烤摊，海鲜便宜又新鲜，来个海鲜大咖配一扎原浆啤酒，吃起来太爽了！除了海鲜必吃，还有鲅鱼水饺也不错，肉质鲜嫩可口，入口满嘴鲜味，女儿超级爱吃，几乎每餐会点一盘。对了，青岛的水果不错，价格实惠不说，味道也很甜，每天买点水果在饭后吃。