6寸海绵蛋糕做法***

1. 海绵蛋糕应该放多少蛋糕油、水、油？
2. 6寸蛋糕加高一般有多高？

海绵蛋糕应该放多少蛋糕油、水、油？

　　放多少蛋糕油、水、油需要根据实际情况进行调整。海绵蛋糕具体做法如下：　　用料：　　主料：低筋面粉100克　　辅料：鸡蛋5个　　调料：色拉油30克、白糖100克、水30克　　海绵蛋糕的步骤：1.鸡蛋5个加入白糖，放入一个有温水的容器里打发。　　2.打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡。　　3.倒入过筛好的面粉。　　4.搅拌均匀。　　5.油和水混合好。放入一部份蛋糊混合均匀。　　6.再放回原来的蛋糊中混合均匀。　　7.倒入模具中。　　8.烤箱150度预热，上下火第三层烤30分钟。　　9.30分钟后，转170度烤20-30分钟。　　10.表面上色后而且蛋糕基本回缩完毕，取出来。　　11.倒扣放凉。　　12.脱模，即可。　　

6寸蛋糕加高一般有多高？

15.24cm。通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。六寸戚风蛋糕一般为直径15厘米左右，高度5-8厘米左右，属海绵蛋糕类型，质地非常轻。一英寸=2.54厘米。即直径为15.24厘米的蛋糕。