huangp1489 发布于2024-11-11 12:09:31 粥粉面饭 3 次
一、【西红柿土豆面】
主料:鲜面:150 克
辅料:西红柿:150 克、土豆:100 克
小料:姜:3 克、蒜:3 克、葱花:5 克
调料:盐:3 克、味精:3 克、白糖:2 克、蚝油:3 克、酱油:3 克
制作:把土豆清洗干净后去皮切成丁,西红柿切丁锅上火下入清油将料头和葱花炒香下入西红柿炒出水后下入土豆丁一起炒等炒出香味后,下入清水大火煮开下入面条一起煮,下锅时需要注意将面条快速搅散避免粘黏在一起,面条散开后用中火烹煮看到面条回软后下入调味料,酱油、蚝油、盐、味精一起煮,煮到面条透心土豆和西红柿扒糯汤汁浓稠时盛出就完成了。
1.土豆去皮切条
2.西红柿去皮切块
3.葱切花
5.锅烧干放油放葱花炒
6.放西红柿翻炒几下
7.放土豆条,放点酱油调味,放点盐,翻炒至西红柿和土豆稍软
步骤一:将大米洗净,放入水中浸泡5小时以上(晚上也可以浸泡),西红柿洗净2次,一刀切成2份,将西红柿的蒂部切碎,然后将西红柿切碎,最后将泡好的西红柿、牛奶、100毫升盐放入打米机打成细泥。
步骤二:将打好的番茄糊过滤掉,这样可以将番茄上的皮和大米粒过滤掉,在番茄糊中加入盐2克,土豆淀粉20克,普通面粉20克,清水100毫升,搅拌均匀,搅拌至里面无颗粒即可。
步骤三:洗净黄瓜,切成丝状,将胡萝卜削皮切片,香菜切片,青辣椒去籽切片,大蒜去皮切片。
步骤四:电饼铛先预热关火,舀一勺搅动面糊,摇晃,使面糊摇晃均匀,上盖火焖30秒,时间到关火再焖30秒,边缘部位刷一层油,然后出锅。
步骤五:将面皮切成长条,放入碗中,加黄瓜丝、胡萝卜丝、红辣椒丝、蒜头、辣椒面、盐、白糖、浇上热油,然后倒入生抽、醋、香菜拌匀。
2、鸡蛋煎好,加入番茄酱,加入开水;
3、把面条用开水泡两分钟,快速捞起面条,加入番茄蛋汤里;
4、最后加盐,就这样,一碗美味的番茄素面就做好了。
4朝鲜面用凉水泡五分钟,把粘住的部分搓开。
2/4搓开后,放进开水中过水一分钟(依自己的口味过水,主要是软硬),然后捞出备用。
4/4直接把汤浇入焯好的朝鲜面中,然后放入大虾、熟鸡蛋、香菜,虾皮等,一碗好吃的朝鲜面就成了!
1:煮个鸡蛋
2:西红柿切片备用,剩余边角料放入炒锅加半锅水(适量)烧至水开
3:放入龙须面搅散,大概3~5分钟煮好
4:装碗,加入生菜,西红柿片,鸡蛋,葱花,
5:最后滴几滴香油即可
首先把西红柿洗净切碎然后备用。
然后锅里放油,等油加热以后。再放入葱花儿。
然后把切好的西红柿放入锅里炒。
然后放食用盐,再放味儿及鲜酱油,把西红柿炒熟以后,锅里放适量的水烧开。
然后放上两个鸡蛋搅烂放入锅里。
熟了之后用勺子盛出来备用。
然后把面条煮好。放入盆儿内。用凉水涮一下。
把面条放入碗里。
把炒好的西红柿放入碗里。一起搅拌。这样既简单又美味的西红柿汤面就做好了
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