小蛋糕微波炉做法***

1. 微波炉蛋糕的做法，如何？
2. 枣泥蛋糕微波炉做法？
3. 用微波炉可以烤蛋糕吗？要注意什么？

微波炉蛋糕的做法，如何？

微波炉蛋糕是一种快速简便的甜品，适合在家中没有烤箱的情况下制作。以下是一个基本的微波炉蛋糕食谱：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 细砂糖：80克

- 中筋面粉：80克

- 牛奶：50毫升

- 植物油：30毫升

- 泡打粉：1茶匙（约5克）

- 香草精：几滴（可选）

准备好食材：鸡蛋、泡打粉、面粉、白糖、牛奶、油、葡萄干等。

将蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入牛奶、白糖和少许油，搅拌均匀。

将面粉和泡打粉混合均匀，然后倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀。

将蛋白打到起泡泡后，加入白糖，继续打发，直到蛋白的泡沫细腻且不会消失。

将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，每次加入都要搅拌均匀。

将完全混合好的面糊倒入微波炉专用容器中，震几下将大气泡赶出来，然后撒上葡萄干。

将容器放入微波炉中，调至中高档火力，加热4分钟左右即可。

1、准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）；

2、将蛋黄、40g白糖、牛奶再加少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；

4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一会后出现一些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5、将蛋清分2~3次加入到蛋黄混合液中，再加一次搅拌均匀后再加，然后直到加完且搅拌均匀；

枣泥蛋糕微波炉做法？

首先准备干枣泥200克、低粉100克、鸡蛋2个、牛奶100毫升和细砂糖50克。

将干枣泥和低粉混合，鸡蛋加入细砂糖打至蛋白和蛋黄分离后，将干枣泥和低粉混合物加入蛋黄液中搅拌均匀，再加入牛奶拌匀。

将蛋白用打蛋器打至硬性发泡，分三次加入蛋糊中搅拌均匀，倒入微波炉容器中，放入微波炉以中火加热6-8分钟，即可取出待凉后食用。

用微波炉可以烤蛋糕吗？要注意什么？

用微波炉可以做面包，只要你的微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能的。在微波炉的使用和维护上也要注意以下几点：

1.微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降。 还要和电视机、收音机离开一定的距离，否则会影响视、听效果。

2.炉内未放烹饪食品时，不要通电工作。不可使微波炉空载运行，否则会损坏磁控管，为防止一时疏忽而造成空载运行，可在炉腔内置一盛水的玻璃杯。

3.凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中，不能直接放在炉腔内。

4.微波炉的加热时间要视材料及用量而定，还和食物新鲜程度、含水量有关。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜，加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间，谢谢***纳！

1：首先我把蛋黄和蛋清分离。

2：蛋白里面加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄和牛奶，打至蛋糊浓稠即可。

3：放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

4：将微波炉容器上面刷上油，倒入蛋糊震动两下，将大气泡震出来。

5：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可，取出倒扣晾凉，香甜可口的蛋糕就做好了！

你好，用微波炉当然可以做蛋糕了！

做法简单易学，比起用烤箱来做，快多了，绵软可口，香甜美味，营养又健康！

准备做蛋糕所需要的食材：低筋面粉100克，鸡蛋5个，砂糖50克，牛奶适量。

做法

1：首先我把蛋黄和蛋清分离。

2：蛋白里面加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄和牛奶，打至蛋糊浓稠即可。

3：放入低筋面粉，上下翻拌均匀。

4：将微波炉容器上面刷上油，倒入蛋糊震动两下，将大气泡震出来。

5：放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可，取出倒扣晾凉，香甜可口的蛋糕就做好了！

需要注意的事项：

微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：

1.准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；

2.将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；

3.把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；

4.用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；

5.将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；

6.打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；

7.将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；

8.用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。

大家好，我是二胖很高兴回答你的问题

用微波炉烤面包做法如下

材料：

面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少许

（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉）

步骤：

1。面粉和泡打粉混合好。

2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡

3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。

4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，我就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了）