韩国明星海鲜面的做法

1. 汤达人的海鲜面灵魂吃法？
2. 饭店用的海鲜面是怎么制作的？
3. 日照海鲜面正宗做法？

汤达人的海鲜面灵魂吃法？

配料：

两棵青菜，一个鸡蛋，两朵香菇，适量食盐，六只大虾，一段大葱，一把面，食用油，一个西红柿。

汤达人的海鲜面的做法：

步骤一、事先准备好制作海鲜面所需要的食材和全部配料，六只大虾是一大早到海鲜市场购买的新鲜的，只有新鲜的食材才能做出美味的菜肴。把六只大虾置于流水下反复冲洗几遍，将虾头摘下来备用，找到第三指节用牙签挑出黑色的虾线。

步骤二、大葱、香菇、西红柿和一小把青菜清洗干净，干香菇要提前放在清水碗中浸泡十分钟，泡发后取出沥干水分。将洗净的小青菜去掉根部，把大葱切成葱丝。干净无水的不粘炒锅淋入适量的食用油，加热至六成热下入虾头和葱丝，快速翻炒两三分钟，炒出虾油以后倒适量的清水。

步骤三、再用中小火加热五分钟，汤汁变得浓郁后盛放到碗中备用。

步骤四、另外拿一个干净的小锅里接清水，开火煮开水以后放入摘掉虾头的虾仁，煮熟变色即可捞出去掉虾壳。

步骤五、重新起锅，放入一人份或者两人份的面条，第一次烧开可以倒入半碗凉水，等到再次烧开就煮熟了。用漏网捞出来沥干多余的水分，装到面碗里。接着再将青菜、香菇等配菜炒熟，依次摆放在面条上。

步骤六、最后把熬煮好的汤汁和鲜红的虾仁也倒进面碗里。

步骤七、我还额外煮了一颗鸡蛋，两个人吃一人分一半正好。

饭店用的海鲜面是怎么制作的？

面条有点弯曲，但又不是方便面。和鲜面条煮出来的效果也不一样。通过描述，你说的这种面条就是意大利面。

在超市里就可以买到，而且还配有意大利面酱，可以很方便的拿回家去做。但是要想在家里做一份加入大量海鲜的面条。还是得的确费一番功夫。 下面我给你介绍一道【黑胡椒海鲜意面】。里面不见，不断加入了大量的海鲜，而且还有新鲜浓郁的黑胡椒酱制作的酱汁儿。你要是能学习掌握之后，肯定能做出比外边儿饭店更惊艳的滋味。

【黑胡椒海鲜意面】

配料：

干意大利面条100克。 花蛤150克，扇贝肉75克， 虾仁60克， 洋葱30克，大蒜一瓣，橄榄油10克，淡奶油15克，白葡萄酒8克，盐2克。

黑胡椒酱配料

番茄酱30克，大蒜一瓣（捣成蒜蓉)，黄油15克，盐1克，水50克。现磨黑胡椒2克（口味可酌量增减)。

制作过程：

1，锅烧热，放入黄油，使黄油融化。

2，加入番茄酱和蒜蓉翻炒片刻，然后加入水 炒匀。

3，最后加入黑胡椒粉，盐继续炒匀至浓稠酱状即可。

这是一道口味鲜美清淡、又是易烹饪的海鲜意面，包括面条也可以自己做起来

工具/原料

低筋面粉 (550克)

鸡蛋 (5枚)

小型西红柿 (20个)

洋葱 (1个)

海盐 适量

黑胡椒 少许

海鲜 适量

柠檬 1个

食材明细

切面、大虾、蛤蜊、鱿鱼、土豆、角瓜、鱼丸、油菜、豆腐皮、盐、花椒、葱。

做法

1、原料图

2、土豆切成片，角瓜切成片，油菜洗净，葱切成葱花，豆腐皮切成丝。

3、新鲜的蛤蜊汤，加少许盐，花椒粉，烧开。

4、下入面，土豆片，煮三分钟，再加入所有的材料煮熟。

5、加入葱花，煮熟。

6、盛出即可食用。

日照海鲜面正宗做法？

— 食材清单 —

主料:

花蛤10几个

辅料:

手擀面100克、鲜虾5颗、葱1根、植物油适量、油菜4朵、盐1小撮、酱油1小勺、蚝油2滴、清水适量、鸡精1点

— 烹饪步骤 —

1· 花蛤洗干净备用

2· 小锅内烧水，水开后将手擀面入锅煮2分钟

3· 之后将煮好的手擀面捞出出来，加冷水泡着备用

4· 新烧一锅水，将油菜入锅内煮1分钟，可以加一点点盐，这样煮出来的油菜颜色更加翠绿