蓝蟹,蓝蟹和梭子蟹的区别

1. 地中海蓝蟹好吃吗？
2. 钓蓝蟹最佳时间？
3. 怎么绑蓝蟹？
4. 帝王蟹红色好还是蓝色好？

地中海蓝蟹好吃吗？

好吃

适合清蒸或搭配汤品烹调，无须作过多调理，即可让家人大啖海洋的蟹品美味，蒸、煮、炒都适合，本身的鲜甜美味就让你爱上它！

清蒸的话直接将蓝蟹放入蒸盘内, 洒一点盐巴、薑片、蒜头，开大火蒸，水滚之后算 10分钟起锅～

快起锅前淋上一点米酒，蟹肉就非常鲜甜好吃，也不会太老喔!!

也非常推荐做海鲜粥，随便加一点整个粥就变得鲜甜无比！

钓蓝蟹最佳时间？

首先是时间，五月至十月是钓螃蟹的最佳时间，事实上五月至十月也是螃蟹的生长期和繁殖期，从一天来看钓螃蟹的最佳时间是早上、傍晚和晚上，原因是螃蟹属于偏夜行性的动物，白天常潜伏在洞中不活动，到了夜间才出来觅食。

其次是饵料，螃蟹是杂食性动物，钓螃蟹常用的饵料有禽畜内脏、下脚料及蚯蚓、螺肉等。

第三是钓法，钓螃蟹最常用的方法是笼诱法，具体做法是在螃蟹笼中放入禽畜内脏及下脚料、蚯蚓、骨粉、死鱼虾等诱饵，然后放在经常有螃蟹出没的地方，只需隔段时间提上来看一看有没有螃蟹即可，亦可用竿钓法、网钓法等方法钓螃蟹。

怎么绑蓝蟹？

一、首先，我们要先将螃蟹压住，不让它动，这样才能起到固定螃蟹的作用。

二、然后将螃蟹的8个小爪子像中心靠拢

三、接下来，我们将绳子线用水沾湿了，沾湿了以后好捆，干燥的绳子绑不住似的。

四、然后，我们将绳子线横着绑住螃蟹，先绑住一圈，绳子的一端在左手的食指和中指出固定

五、然后我们再次横着缠绕螃蟹的一圈。缠绕的时候，左手都是不能送的，必须牢牢的固定住螃蟹，缠绕的时候一定要将大钳子和8个爪子都要缠绕住。

帝王蟹红色好还是蓝色好？

红色好。

帝王蟹比较贵，红色帝王蟹的产量占所有帝王蟹的70%,在市场上比较常见，蓝色帝王蟹的繁殖能力极弱，两年一次，十分低产，号称最易死亡的螃蟹，综上所述，蓝色帝王蟹比红色帝王蟹贵。

红帝王蟹壳上有四个突起，蓝帝王蟹有六个突起;蓝色帝王蟹因其腿端显著的黑色而区别于红色帝王蟹;蓝帝王蟹的蟹肉偏甜，相较于红帝王蟹味道要柔和清爽。

价格上，红色帝王蟹更贵一些，味道也比蓝色帝王蟹要好。

帝王蟹一共有4种种类，分别是棕色帝王蟹、花礁帝王蟹、蓝色帝王蟹、红色帝王蟹。其中蓝色帝王蟹肉质饱满，细腻，也是市面上性价比最高的帝王蟹之一。红色帝王蟹无论是口感还是味道都比蓝色帝王蟹稍高一些，也是价格最贵的帝王蟹。