肉丝豆芽鸡蛋面的做法,肉丝豆芽鸡蛋面的做法大全

1. 肉丝面条的制作方法是什么呢？
2. 肉丝豆芽的做法有哪些？

肉丝面条的制作方法是什么呢？

煮熟鸡蛋面条200克，熟鸡肉100克，紫菜10克，香菜25克，熟猪油30克，酱油25克，盐1.5克，味精2克，葱花8克，姜末2克，鲜汤300-400克，香油8克鸡丝汤面的特色：此汤面营养丰富，产妇食用，有利于身体恢复鸡丝汤面的做法：

1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝；香菜择洗干净，切成长3厘米的段；紫菜洗净，用手撕成小块；现煮熟的面条分别盛入碗内2、锅置火上，放油烧至七成热，下葱花、姜末炝锅，煸出香味后，倒入鲜汤烧开，撇去浮沫，加酱油、盐、味精，调好口味，撒入香菜、紫菜拌匀，淋香油，分别舀入面条碗内，再把鸡肉丝放在面条上即成

1、准备好手擀面，其他面也行，手擀面最佳。水开下锅煮好面，捞出冲凉控水备用

2、起锅烧油，下入肉丝，炒散炒熟，葱花爆香

3、放入尖椒丝，翻炒几下

4、加入适量的耗油、酱油、十三香、盐，翻炒均匀

5、加入适量的水，再加水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可

用料

猪柳条肉 50克

面条 1小撮

油麦菜 少许

黄酒 1/4汤匙

五香粉 1/5茶匙

黑胡椒粉 1/5茶匙

鸡精 1/5茶匙

盐适量 菜油2汤匙

经典早餐【肉丝汤面】的做法

食材：面条250克，猪腿肉100克，菠菜50克、酱油、料酒、味精、花生油适量，精盐、香油、葱姜末少许。

做法

(1)将猪腿肉洗净切丝，菠菜择去黄叶洗净，香菜洗净切成末。

(2)将炒锅烧热，倒入花生油，放入葱姜末，煸出香味，放入肉丝炒散至变色，然后用酱油、料酒、盐、味精调味。添水烧开。

(3)烧开后，下入面条煮熟，放入菠菜，淋入香油，撒上香菜末，即可出锅食用。

1、先烧上水。里脊肉切丝加入1勺淀粉，味极鲜酱油1勺，拌匀静置。青椒洗净切丝备用。剩下辅料装碗。

2、黄瓜冼净擦丝

3、豆芽洗净，热水焯熟，沥干装盘。

4、热锅凉油，油热，下蒜，1勺豆瓣酱，炸香，下肉丝，炒变色，下青椒，翻炒均匀。

5、辅料碗里加适量水调匀倒入锅内

肉丝豆芽的做法有哪些？

豆芽酿肉丝。豆芽掐头去尾，肉切成特别细的丝。然后，把肉塞进豆芽里。

是的，你没看错，塞进去。豆芽切开一侧，不要切断，就是割个口子出来，然后一点点把肉丝塞进去。

且不说我切肉切了半个小时，割豆芽我也割了一个半小时啊！！！

买了一斤豆芽，割完就剩下二十七根可以用的了！二十七根！！！！

一斤豆芽少说也有几百根啊！

我居然只切出二十七根！多么“精挑细选”～剩下的豆芽不是切断了，就是捏碎了，还有几根特别瘦小，就直接被淘汰。

然后开始给割开口的豆芽塞肉丝。徒手是塞不进去的，所以就去老妈的梳妆台拿了个镊子。一点一点的把肉丝填进去。

塞的太快，豆芽会断。塞的太慢，肉会滑出来。

最主要的是我只剩下二十七根豆芽了，要尽量保证成功啊！

又忙活了一个小时之后，你猜我成功了几个？一个……你能想象那种心情嘛？

材料

豆芽200克，肉丝100克，酱油，料酒，盐，食用油各适量

做法

步骤1：将豆芽摘去根，洗干净，控去水分。肉丝用酱油，料酒，盐腌制15分钟这样。

步骤2：锅内放油烧热，下入姜丝爆香一下，倒入肉丝煸炒，待肉丝微卷，即可盛出待用。

步骤3：炒锅重新洗下，放油烧热，随即把黄豆芽倒入，加适量的盐大火翻炒几下。