huangp1489 发布于2024-11-12 23:10:53 家常菜 3 次
雪蛤就是东北林蛙。 雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。 雪蛤是我国著名的经济蛙种,雌蛙的输卵管里的营养物质,即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久,因此得名“雪蛤”。
雪蛤油又称雪蛤膏、林蛙油,其提取自雌性东北林蛙的输卵管组织,因为其干制品呈现油脂的颜色,被称为雪蛤油、林蛙油,因为其干制品泡发以后呈现膏状,又称雪蛤膏。但是随着时间推荐,渐渐的简称为雪蛤了,所以市场上的雪蛤其实说的是雪蛤油。雪蛤的功效自古至今都有记载,雪蛤历史悠久,在《本草纲目》《中草药手册》《中药志》《中国药典》等药学专著中都有相关介绍,其性平、味甘,归肺、肾经。具有补肾益精、养阴润肺、美容养颜之功效。用于病后虚弱、产后气虚、神疲乏力、心悸失眠、盗汗、痨嗽咳血。
在西医讲,雪蛤具有增强抵抗力、增强细胞活性、抗衰老、抗氧化、抗炎症等效果忠宝雪蛤与市面上常见的“雪蛤油”有什么区别?
三、夏天天热,建议在冰箱里泡发。
雪蛤是一种珍贵的中草药材料。
雪蛤是一种生长在高山寒冷地区的动物,主要分布在中国东北和西南地区。
它们的身体覆盖有一层白色的粉末,因此得名雪蛤。
雪蛤被广泛用于中药材中,被认为具有滋补养颜、补血益气的功效。
它含有丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分,被认为可以改善皮肤质量、延缓衰老等。
因此,雪蛤在中药材市场上有很高的价值和需求。
此外,雪蛤也被用于烹饪中,被视为一种珍贵的食材。
它可以用来制作汤品、炖品等,被认为具有滋补身体、增强免疫力的作用。
总之,雪蛤是一种珍贵的中草药材料,具有滋补养颜、补血益气的功效,并且在烹饪中也有很高的价值。
雪蛤是一种珍贵的药用食材,它是海蛤科动物中的一种。雪蛤主要生活在我国的***、云南、四川等地的高原湖泊、溪流和河中,在冬季结冰时蛤蟆会钻入冰下过冬,这也是其得名的原因之一。雪蛤内含丰富的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等营养成分,被视为美容养颜的佳品。其传统的食用方式包括炖汤、煮粥和煲汤等。不过,由于野生雪蛤的数量有限且保护程度较高,因此价格较高,很多市面上出售的雪蛤都是人工养殖的。
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