麻辣粉条炒面的做法

1. 粉条炒面做法？
2. 炒面是怎么做的？

粉条炒面做法？

先把粉条泡好，消开水之后放入面煮一两分钟，捞出过凉水，锅烧热放入油，把蒜米爆香，放入泡好的粉条跟面，放入适量的酱油，不停的翻炒，避免粘锅，撒上食盐，最后放入味精

食材清单

面粉 适量 、 老抽 适量 、 盐 适量 、 食用油 适量 、 瘦肉 适量 、 包心菜 半个 、 粉条 适量 、 豆角 一大把 、 西红柿 一个(稍大) 、 青椒 一个 、 姜蒜 适量 、 调味品(十三香) 适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备配菜，瘦肉切丝，用老抽、姜丝、蒜片，盐腌制。包心菜切丝。

主料:面条菜适量，粉条适量

辅料:玉米油适量，葱花适量，小米椒2个，花椒适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤

1.面条菜择洗净。

2.开水绰一下捞出。

3.粉条绰九成熟捞出。

4.锅内适量油烧热，葱花，小米椒，花椒炒香。

5.面条菜和粉条放入，翻炒两下，倒入半碗开水。

6.适量盐，鸡精调味儿。

7.翻匀关火盛盘

炒面是怎么做的？

以下是一种常见的炒面的做法：

所需材料：

面条：适量（可以使用宽粉、细面、意大利面等）

肉类：适量（可以选择鸡肉、牛肉、猪肉等）

蔬菜：适量（例如胡萝卜、豆芽、洋葱、青菜等）

调料：适量（例如蒜末、生姜末、酱油、盐、胡椒粉等）

食用油：适量

步骤：

煮面：根据面条包装上的指示，将面条煮熟，捞出后用清水冲洗，备用。

处理肉类和蔬菜：将肉类切成薄片或者丝状，用适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。将蔬菜洗净、切成合适的大小。