意大利面的做法种类

1. 意大利面的做法？
2. 意大利面的几种做法？

意大利面的做法？

原料：番茄1～2个切块、鸡蛋1～2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱1个切丝 [3] 。

做法：

1.煮锅热开水，加点盐，下面;

2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;

5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。

主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g

辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量

步骤

1、准备好意大利面

2、将猪肉搅成肉泥

3、将葱切碎

4、将肉泥加葱和盐

1、准备材料：意大利面、牛油、黑胡椒5G、盐5G、鸡精2G、洋葱半个。

2、先将意大利面用开水（在水中加入适量的盐）煮好装盘。

3、把洋葱、青椒切碎，生菜切丝待用。

4、锅烧热后放入牛油。

5、加入番茄、洋葱炒均匀。

主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g

辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量

步骤

1、准备好意大利面

2、将猪肉搅成肉泥

3、将葱切碎

4、将肉泥加葱和盐

主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g

辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量

步骤

1、准备好意大利面

2、将猪肉搅成肉泥

3、将葱切碎

4、将肉泥加葱和盐

意大利面的几种做法？

番茄牛肉酱意大利面

主料：意大利面100克 牛肉1块 西红柿2个 洋葱1/4个 胡萝卜半根

辅料：食盐半小匙 味精少许 蒜2瓣 亨氏番茄酱2大匙 黄油15克 黑胡椒少许 罗勒少许

制作工艺：

1、牛肉切碎，大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒，西红柿切丁

2、热锅用小火融化黄油，然后放入蒜粒、洋葱炒出香味，并且颜色变为金黄

3、倒入牛肉末炒至断生，倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

4、加入番茄酱翻炒均匀

5、加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精，用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱

6、另置一锅烧待水沸腾后放入意面，加少许盐煮约7-8分钟即可

以下是几种常见的中式意大利面的做法：

炸酱面：将肉末、豆瓣酱、姜末、蒜末炒香，加入黄豆芽、青豆、甜面酱和糖，翻炒均匀后淋在煮熟的意大利面上即可。

肉酱面：将肉末煸炒至变色，加入番茄酱、洋葱末、蒜末、胡萝卜末、西芹末、糖和番茄沙司，煮沸后加入煮熟的意大利面中即可。

咖喱意面：将咖喱粉和洋葱末炒香，加入肉末和蔬菜，加适量水煮沸后加入意大利面中煮熟，最后加入柠檬汁和香菜即可。