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六寸慕斯蛋糕做法

huangp1489 发布于2024-11-13 19:02:31 甜点 2 次

  1. 国庆慕斯蛋糕的做法?
  2. 做一个六寸慕斯成本?
  3. 6寸慕斯多大?
  4. 做六寸慕斯要花40元成本?

国庆慕斯蛋糕做法

材料

主料:低粉60g、鸡蛋3个;

辅料:戚风蛋糕:6寸圆模、糖50克、椰汁40克、油40g、、、幕斯馅材料:、蓝莓果酱40克、雀巢淡奶油250克、葡萄QQ糖3包、镜面胶材料:、哈密瓜适量、QQ糖1包

六寸慕斯蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

慕斯蛋糕

1

1.将六寸戚风分成三片薄片,取其中两片,切成模具小大概1cm,使蛋糕片比蛋糕模略小,怕不圆,我用碗扣着切的。

六寸慕斯蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

2.蓝莓果酱40克加2大匙热开水搅拌均匀

3.淡奶油250克用电动打蛋器打成做慕斯的奶昔状。

4.加入拌好的蓝莓果酱,继续搅打均匀。

六寸慕斯蛋糕做法
(图片来源网络,侵删)

一个六寸慕斯成本

没有一个固定标准这个不好讲啊,这么说吧,同样8寸的慕斯蛋糕,很简单很普通的款式,我自己做的话可以把原材料价格从几十块钱做到100多块钱。蜜豆,杏仁粉,奶油芝士,淡奶油,黄油等等各类原材料,不同品牌差价太大。再就是品牌附加值,门店地段租金,师傅的人工这也是成本。

6寸慕斯多大?

6寸方形慕斯尺寸是15cm。

6寸方形模具是15厘米,因为蛋糕一般用寸来衡量,寸就是指英寸,一英寸等于2.54厘米,则6x2.54≈15

市面上所售卖的生日蛋糕的“寸”一般说的是“英寸”,1英寸=2.54厘米。

即6寸蛋糕:2.54厘米×6寸=15.24厘米

做六寸慕斯要花40元成本?

做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种:

一、奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上;

二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;

三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;

四、威风蛋糕成本在十元左右;

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