huangp1489 发布于2024-11-13 19:24:04 粥粉面饭 2 次
2、锅中热油,下入葱花炒香,倒入西红柿和牛肉块,大火翻炒至西红柿成糊,加入一勺盐和一勺黑胡椒粉,翻炒均匀。
4、打开锅盖,加入挂面,大火煮开转中小火至面熟。
天空就快烧着了。阴雨连绵的日子一结束,盛夏就来到了。每天36度的高温,真是难以忍受。特别出汗后人也没什么胃口。吃过意粉屋的蔬菜汤意面。最近喜欢上了用西红柿熬成酸酸的浓汤再下点面条就成了开胃的汤底。
材料
洋葱,番茄,糖,两片桂叶,牛肉片,面条,盐,芝士粉,野芫荽碎
1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。
2、下蕃茄丁(最少三个以上)炒一会,加点糖和适量水两片桂叶。
3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时,加入腌过的牛肉片。
4、烧开,加入烫好的自制面条和野芫荽碎,放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的,如果我自己是不加肉的。
天空就快烧着了。阴雨连绵的日子一结束,盛夏就来到了。每天36度的高温,真是难以忍受。特别出汗后人也没什么胃口。吃过意粉屋的蔬菜汤意面。最近喜欢上了用西红柿熬成酸酸的浓汤再下点面条就成了开胃的汤底。材料
洋葱,番茄,糖,两片桂叶,牛肉片,面条,盐,芝士粉,野芫荽碎
做法1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。
2、下蕃茄丁(最少三个以上)炒一会,加点糖和适量水两片桂叶。
3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时,加入腌过的牛肉片。
4、烧开,加入烫好的自制面条和野芫荽碎,放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的,如果我自己是不加肉的。
原料:旗花面250克、牛肉100克,西红柿一个、豆腐一块、海鲜菇、黄花、木耳、蒜苗、香菜、葱、生姜、鸡蛋、菠菜、五香粉、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、味精各适量。做法步骤:
第1步、准备旗花面,西红柿、海鲜菇(蘑菇、香菇各种菇都行)、豆腐切丁,黄花、木耳泡发洗净切碎。牛肉切片用料酒腌制。
第3步、葱、姜、香菜、蒜苗切碎,一定要有蒜苗,味道鲜香。菠菜切段,鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
第4步、锅里放少许油,牛肉煸炒盛出,再先把豆腐炒一下,豆腐炒至表皮略微有点黄盛出。
第5步、锅里倒入少许油,油热后放入葱、姜、蒜苗、五香粉,炒香。
第6步、放入海鲜菇,炒软。
第7步、放牛肉,放豆腐,炒匀。
第8步、加西红柿,加蚝油、酱油、胡椒粉、盐,略炒片刻。
第9步、加入黄花、木耳,把西红柿炒出汁,太干的话加半碗水。
第10步、根据吃饭的人数添水,喜欢吃稀的多添水。
首先,将牛肉切成块状,然后用少许油煎至金***。
接着将切好的西红柿和牛肉一起放入压力锅中,加入适量清水和调味料,如姜片,八角,桂皮等。用中小火炖煮约40分钟,直到牛肉变得酥软。在另一锅中煮面条,然后捞出放入碗中。
最后将炖好的牛肉和西红柿浇在面条上,即可享用美味的西红柿牛腩面了。
半斤牛腩切块清水泡半天,然后洗净备用。两个大西红柿(大约一斤多)去皮切成小丁,油热下入葱姜末炒香,再下入西红柿丁翻炒至完全碎了,到入番茄酱一大勺继续翻炒,再加入一丢丢糖和开水(一次加足;另起锅烧油加入葱花在放入牛腩翻炒,再加入酱油和耗油继续翻炒,然后将牛腩到入西红柿汤汁中,小火闷制一个小时,然后加入盐和鸡精即可。
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