huangp1489 发布于2024-11-13 20:38:39 粥粉面饭 2 次
1、烂糊面
烂糊面容易消化,汤汁鲜美,应该最适合宝宝们挑剔的胃口,而且制作起来比较容易。烂糊面的原材料可选择的范围很广泛,市面上销售的通心粉、卷面等都可以用来烹制面条,味道都是不错的喔,各种蔬菜、肉、蛋、鱼等都可以为宝宝做烂糊面的配菜,这样可以使营养均衡。
2、虾仁面
虾仁富含优质蛋白和钙质,如果与蔬菜搭配一起烹制给宝宝,这样会有丰富的营养。做法:先将虾仁洗净,剔除泥肠,这样可以少点腥气适合宝宝食用,面条尽量切的细小一点,宝宝吃起来会更加方便。为了让面条更加秀致有营养,妈妈也可以加一些些宝宝爱吃的水果。
面条是非常养胃的食物,营养成分也很丰富,是许多宝宝的大爱。特别是宝宝叽溜叽溜的吸着面条,自己也会觉得非常好玩儿,宝宝吃得开心,妈妈就更开心了。做面条的方法实在太多,汤面、拌面、炒面,各有特色,食材搭配、汤底选择更是数不胜数,下面就为妈妈们介绍几款不同类型的宝宝面条:

1.烂面条
宝宝6个月后开始添加辅食,6~8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,在学会吃糊状的米粉和粥之后,就可以过渡到烂面条了,因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段,也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条,每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。

材料:面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤
做法:1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。2、将高汤倒入小锅中,加入少许水煮开(也可用纯高汤),加入掰成小段的面条煮至软,最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。

注意:高汤可以是骨汤,也可以是鸡汤、鱼汤;面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;应有荤有素,食物种类多样化,但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的,以防过敏。

食材:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。 辅料:盐、淀粉。
步骤:
2、将虾仁剁碎,加淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
吃面条主要是锻炼宝宝牙齿的咀嚼能力,宝宝牙齿发育的不同阶段吃的面条是不一样的,刚开始是细小软面,逐渐过渡到较硬的块状面,我家小孩也是能站的时候,吃的是英氏忆格4阶的面条,是五彩缤纷的彩蝶面和有很多小动物形状的片片面,比较耐嚼,宝宝也有兴趣吃,适合锻炼他的咀嚼能力。
香菇肉末面条适宜小月龄宝宝。 原料:龙须面(挂面也可以)1小把,猪瘦肉30克,香菇(干、鲜均可)2朵,嫩卷心菜叶1片(30克左右),植物油1 0克,高汤适量,盐少许。 制作方法: 1、将香菇用温水泡发,洗干净泥沙,切成小丁备用(鲜香菇只要洗净切丁就可以了)。 2、将猪瘦肉洗净,切成肉末备用。将卷心菜叶洗净,切咸菜末备用。 3、锅内加入高汤,煮开,下入面条煮软。 4、在煮面的时候,另起锅加入植物油,下入肉末、香菇、卷心菜末炒香,加入炒好的肉菜末,再煮2~3分钟,加入盐调味即可。
要看各阶段营养需求方面不一样,爬爬期的宝宝体能消耗大,需要更多的营养,所以我给她选了英氏忆格3阶的面条,有猪肝菠菜、牛肉番茄、缤纷彩面这些组合的口味,荤素搭配,营养比较丰富,而且里面还有为了预防挑食厌食的锌元素。
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