海螺的做法,海螺的做法煮多长时间

1. 海螺的家常做法？
2. 海螺的家常做法？
3. 做海螺的正宗做法？
4. 海螺的做法有哪些？

海螺的家常做法？

夏季夜市上少不了海螺，下面就给大家介绍家常海螺的做法，味道非常鲜美。

第一步：首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗，如图所示。

第二步：锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟，如图所示。

第三步：煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉，如图所示。

第四步：然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入，如图所示。

第五步：锅中烧热油浇入调好的汁中，如图所示。

第六步：海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美，如图所示。

海螺的家常做法？

夏季夜市上少不了海螺，下面就给大家介绍家常海螺的做法，味道非常鲜美。

第一步：首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗，如图所示。

第二步：锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟，如图所示。

第三步：煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉，如图所示。

第四步：然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入，如图所示。

第五步：锅中烧热油浇入调好的汁中，如图所示。

第六步：海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美，如图所示。

首先准备海螺，清洗干净，可以用刷子，牙刷来进行清洗。

锅中添水，倒入海螺，加入姜片、葱、料酒煮熟。

煮熟后捞出将海螺里面的一层硬皮去掉。

然后开始调汁，把小米辣、葱切成沫，放入小碗中，加入少许的盐，蒸鱼豉油，喜欢吃香菜的可以加入。

锅中烧热油浇入调好的汁中。

海螺就做好了，蘸着吃味道特别鲜美。

做海螺的正宗做法？

材料

海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。

做法

1．将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。

2．坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。

食材：

海螺适量、青红椒适量、葱适量、姜适量、酱适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量

步骤：

1/8

海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙。

材料：海螺、蒜、葱、干辣椒、料酒、醋、盐、香油、花椒和大料。

1、买来鲜活的海螺置入一个稍大一点的盆中用盐水浸泡。

2、把蒜切成大片；葱剥皮洗净并切大段，干辣椒也用清水略微洗一下再切段。

3、炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。

4、将吐净泥沙的海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。

用料:海螺5至6个，大葱一段，红椒一段，生抽一勺，蚝油半勺，小红干辣椒一个。

做法:

1、葱皮剖开卷起切丝，红椒切丝，干红辣椒切段

2、海螺片薄片，水开焯水五秒。

3、生抽、蚝油，白糖调汁，可以少放点盐，觉得汁少可以放点凉白开。

4、把葱丝，红椒丝，干辣椒段铺在海螺片上，洒上调好的汁。

5、起锅烧油(大半勺就行)，油热浇在葱和辣椒上，拌匀即可。

海螺的做法有哪些？

海螺的做法有：白灼海螺，炒海螺片，原味海螺，油爆海螺，XO酱爆海螺肉，煮海螺，葱油螺片。

酱爆小海螺的做法：

1、小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）。

2、葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好。

3、锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味。

4、加入控干水份的小海螺，煸炒。

5、加入秘密武器——甜面酱（根据海螺多少，放入一至两勺）。

6、加入生抽一大勺。