海螺怎么吃哪些部位不能吃

1. 海螺怎么吃？
2. 海螺怎么吃？

海螺怎么吃？

首先我们要把海螺肉给挑出来，第一步要做的就是把海螺的盖片掀掉，然后把筷子插入海螺肉中，顺时针方向旋转一周，就可以将海螺肉完整的挑出来了。

挑出海螺肉之后并不是直接就可以吃了，还需要清除海螺身上的脏东西，基本上上海螺下半身是无用的部分，将尾部摘掉，接下来继续清理海螺肺里的杂质，以及肝脏部分，挤出来就可以了。清理结束后就可以将海螺肉蘸上调好的酱料就可以吃了。

步骤 1

将新鲜的海螺敲碎壳，取出螺头去掉尾部，只留海螺头的肉备用。

步骤 2

把螺头片成薄片（4～5片）视海螺的大小而定！锅中放入水烧开烫5秒钟马上捞出，过凉水冲后沥干水分，入盘！

步骤 3

切好的葱丝、香菜段摆如盘上，淋上蒸鱼豉油。

步骤 4

材料：

海螺8个、盐3勺、涝汁100g、蒜1头。

做法步骤：

第1步、买来鲜活的大海螺备用

第2步、把海螺在盐水中浸泡半小时洗净沥干水份锅中加入适量水放入海螺撒上适量盐大火煮起来

第3步、大火煮开锅后3至4分钟即可

第4步、将蒜掂成蒜泥调上涝汁拌匀即可

第5步、煮好的海螺摆入盘中

海螺怎么吃？

首先先取一些海螺，用刷子将海螺刷干净，再将它放入锅中，加入凉水和适量食盐煮熟。

其次，煮熟后用姜末和醋调成汁，用筷子插入海螺，将海螺肉完整取出。

最后，再去掉海螺的脑和苦胆，就可以直接蘸汁吃了。

可以做水煮海螺，肉质鲜嫩，味道鲜美，是深受大家喜欢的一道菜。海螺肉是一种很好的食材，包饺子、包包子、炒着吃都可以，而且是一年四季都可以吃到的海鲜，海螺壳大而坚厚，呈灰***或褐色，壳面粗糙，具有排列整齐而平的螺肋和细沟，壳口宽大，壳内面光滑呈红色或灰***，主要用于水产捕捞也可做工艺品。水煮海