周口小吃卤面的做法,周口小吃卤面的做法大全

1. 请问世界上有多少种面条，您的家乡有什么特色？东北的是打卤面？ ？
2. 河南的主食是什么？
3. 旅游时您喜欢品尝各地风味小吃吗？

请问世界上有多少种面条，您的家乡有什么特色？东北的是打卤面？ ？

感谢邀请，我是小伍，不喜欢啰嗦的茶艺师。

我最喜欢的事物就是面条了。小伍的故乡是安徽宣城人。最让我魂牵梦绕的是家乡的苗条。在我们的小县城有两家面条：天寿面馆、增谷面馆。

天寿面馆：主营雪菜肉丝面。他们家的面条是潮面（不是挂面和干面之类的）。我们家乡种植很多雪菜，经过腌制，将雪菜剁成段，作为浇头。他们家的重磅就是肉丝，肉丝是卤制的，据说他们家的卤料已经用了七八年了。这么多年了，始终是7元一碗。每天早上，小小的店就排起了长长的吃面队伍。大大小小的桌子坐满了人，有些人为了吃面站着吃也是享受。大家抄着一口浓重的家乡话，相互寒暄，开启了新的一天。

增谷面馆：主营大肠面。巨辣无比。每天只卖600碗，去晚了就没了。我一直好奇，一大早吃辣的面条怎么受得了。又一次回到老家，鼓起勇气，去吃了一次！果然对得起他们家的生意。这个辣非常非常有层次，吃完了还想吃。大肠q弹有嚼劲。辣完了，浑身发热，别提多么舒服了。

世界上除了中国的面条，还有两个国家的面条大名鼎鼎！意大利面条。日本拉面。

意大利面相比我们国家的面比较硬，我不是特别懂。日本拉面主要是面条q弹，浇头好吃，汤鲜美。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

在咱们大中国，各地都有面条，每个地方有每个地方的特色：面食武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳，北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面（又称高邮阳春面）襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面，岐山和新野的臊子面，贵阳的肠旺面等等。

各地的面条现在已经不仅仅是面条了，更多的承载的是一些人特殊的情感。一碗面条想起曾经的往事。人和事都在变，唯有家乡的这碗面条不会变。

小伍说的不好，还望大家补充！

最后给大家提个问题“陕西biangbiang面”谁能打出来！哈哈哈哈

一共有多少种面条我不知道，但是所有的面条的做法无非就就那几类，无论中国外国都一样，打卤面、汤面、拌面、一碗好的面最重要的就是面汤和卤，其次是面条的口感，对于吃只有自己喜欢的才是最好的。

我家乡最好吃的是饸饹面，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用小麦面掺荞麦面）放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条（面条状）放在锅里煮熟，然后捞入大碗内并浇入美味的肉卤浇头，不爱吃肉的人可以拌入香喷喷的炸酱，再放点辣椒，那味道让人口齿生香。一碗热腾腾的饸饹吃完，保你鼻尖冒汗，一脸解了馋的满足。

河南的主食是什么？

早上馍、炒菜（简单的几样，如炒个鸡蛋、溜个白菜等）、稀饭（玉米申子粥、白米粥、麦粒粥、面水蛋碎粥等）。
中午常吃面（家常捞面、烩面、合络、渣浆面、焖面、蒜面、刀削面等），各式各样祖国找得找名堂的面几乎都有。

河南省的主食以面食为主，河南省盛产小麦，古代便有河南熟，天下足的说法。走进河南的家庭，早餐多为稀饭加馒头或葱油饼，而午饭就丰富多彩了，饺子，面条，各个家庭喜好不同，所以品种齐全。光说面条，你看看有多少个种类，郑州的烩面，郏县的饸饹面，新野的板面，各地虽然做法不同，但却有一个共同特点：好吃！

面食为主。 早上馍、炒菜(简单的几样,如炒个鸡蛋、溜个***等)、馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。

1、河南从历史至今主食以“面食”为主，如主食举例：蒸馍、包子、饺子、汤面条、捞面条、卤面、烙饼、烧饼、玉米面发糕、炸油条、玉米粥、疙瘩汤等。

2、综上所述，就是“河南的主食”品名 供参考。

旅游时您喜欢品尝各地风味[_a***_]吗？

谢谢朋友的邀请和提问，中国是有着二千多年的文明古国。物产丰富，民风淳朴。历朝历代都是民以食为天，各地特色数不胜数。不绝于耳，怎样让大家品尝到不同地域的风味和口味呢？值得思考，现在一些网上都有售买。但是效果甚微，未能将美食文化的精髓传承下去！一些地方的特色农产品过盛，而有一些地方却高价买不到。怎样使大家吃到放心的有机蔬菜水果或特产呢？未来三农必定是一个利国利民，省钱快捷的平台。通过平台展示，大家第一时间了解他的生产过程。让他暴露在民众的监督下！我个人比较向往品尝各地特产，老话说的好。要想管住一个人，就得管住他的胃。个人观点，仅供参考！