黑木耳炒蛋面的做法大全

1. 木耳鸡蛋烩捞面的做法？
2. 蛋白炒黑木耳是怎么做的？
3. 油菜木耳炒蛋怎么做？

木耳鸡蛋烩捞面的做法？

主料：

面条（生）500克

辅料：

西红柿2个 ，鸡蛋3个 ，蒜薹1小把 ，木耳(水发)1小把。

步骤1

鸡蛋打成鸡蛋液，表层有气泡就可以。

步骤2

西红柿切小块

步骤3

蒜薹切段，长短都可以

蛋白炒黑木耳是怎么做的？

主料；鸡蛋4个 黑木耳（干）20g ；辅料；小葱 蒜 ；蛋白炒木耳的做法步骤；

1. 黑木耳用温水泡发，洗净摘去根，撕成小朵。蛋清加少许盐搅拌备用。；

2. 锅里放一勺的油，烧到6，7成热，放蛋清，马上关火快速翻炒，装盘备用。；

3. 蒜片放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可。

做法步骤

步骤 1准备好泡发好的木耳20朵，鸡蛋4个，青椒1个。

步骤 2鸡蛋用筷子打散，青椒去籽、洗净、切成小块，蒜切片，准备葱花少许。

步骤 3起锅烧油，炒好鸡蛋盛出备用。

步骤 4起锅烧油，放入葱花、蒜片爆香。

油菜木耳炒蛋怎么做？

原料：油菜、鸡蛋、木耳、盐、淀粉、料酒。

做法步骤：

第1步、油菜洗净，木耳泡发，鸡蛋打散。

第2步、锅中放油炒鸡蛋然后盛出。

第3步、锅中留油，放油菜木耳煸炒断生，加入鸡蛋，撒盐，料酒，淀粉炒匀。

1/6 油菜洗净，泡在水里去掉沙子。木耳冷水泡发。

2/6 油菜切两段，梗的部分带点儿叶子，别全都是梗哈。葱切花。木耳撕成合适的大小。

3/6 鸡蛋打散，加盐调味。下油锅炒出香味，盛出。炒熟一点儿比较好吃。

4/6 油锅爆香葱花，下油菜梗先炒。加入木耳拌炒。

5/6 下油菜叶子翻炒。加入少许盐。

1、先把鸡蛋打散炒熟备用。

2、锅中留底油爆香葱花，放入木儿煸炒数下，然后倒入油菜煸炒均匀。

3、炒匀后烹入几滴绍酒，然后用盐、白糖和味精调味。

4、调好味炒匀，然后倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀便可出锅码盘。

小菜特点：色泽清爽、味道咸鲜、清肺润肠、时令小菜。

    首先把油菜洗净，然后沥干水份备用。

    鸡蛋炒好装碗里备用。

    木耳先用水泡发两小时，然后用开水煮几分钟，捞出沥干水份备用。

    座炒锅加少许油，放葱花，蒜米炝锅，然后放入油菜煸炒，等油菜变软，放入木耳。然后加调料：盐两克，蚝油、生抽、鸡精各少许，然后放鸡蛋煸炒均匀。

    最后淋少许香油，装盘即可。