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紫甘蓝的做法蛋糕

huangp1489 发布于2024-11-15 09:33:47 甜点 1 次

  1. 蛋糕紫色怎么调出来的?
  2. 用蓝色蛋糕胚怎么做?
  3. 帕梅拉减脂食谱?
  4. 春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?

蛋糕紫色怎么调出来的?

蛋糕紫色是通过混合不同色素调出来的。
1.在调制蛋糕时,要根据需要的颜色选择不同颜色的色素进行混合,如果要调制出紫色,可以混合红色和蓝色的色素。
2.有些人还会使用紫***素,不过这种方法的颜色可能会过于浓烈,并影响蛋糕的口感,所以通常还是以混合红蓝色素的方式来调制紫色蛋糕。

步骤1先调出超级红、天空蓝、柠檬黄!

步骤 2蓝色加***调出绿色。

紫甘蓝的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

步骤 3红色加***调出橙色。

步骤 4红色加蓝色调出紫色,但是用粉色代替红色来调紫色效果会更好!

步骤 5蓝色加紫色调出蓝紫色。

紫甘蓝的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

要调出紫色的蛋糕,可以按照以下方法进行:

1. 使用紫色食用色素食用色素是一种常见的食品染色剂,可以在烘焙过程中添加到面糊蛋白霜中,以获得所需的颜色。选择紫色的食用色素,并根据包装上的指示添加适量的色素到蛋糕配方中。

2. 使用天然紫色食材:如果你想避免使用人工色素,可以考虑使用天然的紫色食材来调出紫色蛋糕。例如,蓝莓、紫薯、紫甘蓝等都含有天然的紫色素。你可以将这些食材制成泥状或浆状,然后加入蛋糕配方中,以给蛋糕上色。

紫甘蓝的做法蛋糕
(图片来源网络,侵删)

3. 结合红色和蓝色:如果你没有紫色食用色素或天然紫色食材,你可以通过结合红色和蓝色来混合出紫色。首先,将一小部分红色食用色素或红色果汁(如草莓汁)混合到蛋糕配方中,然后逐渐添加一小部分蓝色食用色素或蓝莓汁,慢慢调整颜色直到达到你想要的紫色。

用蓝色蛋糕胚怎么做?

蓝色蛋糕胚可以通过添加蓝色食用色素制作。首先将蛋白和蛋黄分开,将蛋白打发至硬性发泡,加入细砂糖继续打发至光滑。

然后将蛋黄加入打发好的蛋白中,搅拌均匀

接着加入面粉泡打粉和蓝色食用色素,再次搅拌均匀。

将混合好的面糊倒入已经涂抹油脂的烤盘中,放入预热好的烤箱烤制

最后取出蛋糕胚进行装饰即可。

帕梅拉减脂食谱

早餐是黑巧克力燕麦冰粥,中午南瓜、嫩菠菜樱桃萝卜、紫甘蓝、黄瓜和小番茄做成的沙拉,每天可以更换不同的搭配香蕉蛋糕,胡萝卜蛋糕,帕姐的食谱分量不大,碳水含量少,脂肪蛋白质比例也不算高。

春节即将来临,你家必备拿手美味是什么?晒出来凑一桌菜谱,共享?

年夜饭 幸福的味道 团圆的时刻 你准备好了吗

日子从指缝间,倏然间滑过了四季……

春节将近,我为大家精心准备了一桌年夜饭,幸福的味道,透过舌尖,沁入心田,团圆的时刻,平安祝福,涌上心头……

八宝山药:白山药去皮洗净,放入沸水锅中蒸熟,装入碗里捣烂成山药泥,蜜枣切均匀的块。将山药泥倒扣于盘上,蜜枣嵌上。用蜂蜜和凉开水调汁,浇在山药泥上,再撒些巧克力屑即可。

很高兴回答这个问题。春节将至,因为我们家是个大家族,所以从现在我就会开始准备年夜饭的菜谱,陆陆续续开始***买的工作。菜谱的第一道菜就从“年年有鱼”开始吧!

清蒸多宝

主料】多宝鱼

配料】葱段、姜片红椒花椒粒、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒粉白糖、盐

1. 多宝鱼去除内脏清洗干净,鱼身斜切几刀放入盘中,放入葱段、姜片、适量盐、白胡椒粉、料酒,腌10分钟左右;

2. 将腌好的鱼放入蒸锅里,大火烧开蒸10分钟左右,关火焖2分钟(根据鱼的大小来调整时间);

3. 蒸鱼的同时,将红椒、大葱、姜片切丝;

4. 鱼蒸好后,将鱼身上的葱、姜取出,盘子里蒸出的汁水倒出去;最后在鱼身上码上葱姜辣椒丝,锅中入油加花椒粒,小火慢慢炸出香味。捞出花椒粒,把油趁热淋在鱼身上激发出葱姜的香味。将蒸鱼豉油沿盘边淋入,夹鱼肉来蘸食蒸鱼豉油即可。

这道鲜香味美,肉质嫩白的清蒸多宝鱼就做好了。

【美味小贴士】

  • 做蒸鱼时,鱼必须要新鲜,而且要选择有鳞、肉白的鱼,最好是鲜活的;
  • 鱼超过1.5斤,要蒸8-10分钟,根据鱼的大小蒸制的时间要适当延长或缩短,鱼眼睛变白凸起,基本鱼就成熟了;
  • 鱼蒸好后,鱼汁会有腥味要倒掉;
  • 蒸鱼豉油不要淋在鱼身上,为了吃出鱼的鲜味,用鱼肉来蘸食蒸鱼豉油,才能品尝出鱼肉最原始的美味;
  • 最后在鱼身上码上葱丝、辣椒丝,把油趁热淋在鱼身上激发出葱的香味。

我是惠心小厨,希望跟大家多交流、多学习,如果大家喜欢我的回答,欢迎大家点赞留言评论,谢谢!

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