茄红鸡丁面的做法,茄红鸡丁茄丁面

1. 三鲜鸡汤面的做法？
2. 茄子烧肉丸花样做法？
3. 胡萝卜鸡胸肉丸子的制作方法？

三鲜鸡汤面的做法？

准备食材:鸡腿，香菇，香葱，盐，味精，生姜，花椒，大料，面条。

起锅烧水，冷水下鸡腿，放入料酒，花椒，大料，生姜煮至熟烂捞出用凉水冲洗让鸡腿肉更紧实一些，煮鸡腿的汤用纱布过滤待用。

把鸡腿肉用手撕成丝，这时把锅中鸡汤烧开，下入面条，香菇，煮熟，在下一点自己喜欢的青菜和事先撕好的鸡肉丝，放入食盐和味精调味，这样一碗三鲜鸡汤面就做好了。

我来分享一下个人意见，仅供参考

主料

杏鲍菇

挂面250g

水1000ml

鸡汤1000ml

辅料

盐2勺

鸡汤面的做法步骤

1.我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。

分享我一个平常的做法，准备材料：鸡，鲜虾、香菇、葱花、姜片、面条；

1.首先把鸡肉、香菇、姜片放到锅里加水煮30分钟；

2.接着把鲜虾也放到锅里一起煮2分钟；

3.然后再把面条放进锅里；

4.最后放调味料再散点葱花，完成。

首先熬一锅鸡汤。

其次准备鸡蛋碎，木耳，黄花菜，虾皮（这是最简单的食材）

面条白水下锅煮熟，期间下木耳，黄花菜。

捞起鸡汤浇到面上。

或者直接把面条，木耳，黄花，一起放鸡汤里煮熟。出锅后面上洒虾皮。

茄子烧肉丸花样做法？

食材

茄子: 1个；鸡肉丸子: 12个；油: 20g；盐: 4g；生抽: 5g；蚝油: 10g；香葱: 2根；淀粉: 20g；大蒜: 2瓣；姜: 2g；白糖: 1g；

步骤

主料：茄子、鸡肉丸子 辅料：植物油、盐、香葱2根、大蒜2瓣、姜2克、淀粉20克、生抽5克、白糖1克、水淀粉15克。

茄子洗净去皮切滚刀块，撒上淀粉拌均匀。

葱姜蒜洗净切末。

胡萝卜鸡胸肉丸子的制作方法？

胡萝卜配鸡胸肉做丸子也非常好吃。营养丰富。下面我给分享一下胡萝卜鸡胸肉丸子的做法。

他用料都有鸡胸肉200克，胡萝卜50克，鸡蛋一个，卤水两根儿，洋葱半个。盐，胡椒粉，酸甜辣椒酱，面包粉。

1.鸡胸肉剁成沫，胡萝卜去皮儿切末。

2.鸡肉末中加入面包粉，适量的盐，胡椒粉，再加上半个鸡蛋清。搅拌均匀。

3.加入胡萝卜，木耳搅拌均匀，剩下的鸡蛋打成鸡蛋液。

4.将办好的胡萝卜鸡肉茸做成小丸子回上剩余的鸡蛋液。再裹上面包粉。

5.油烧至五成热后，胡萝卜鸡肉丸子小火炸炸至表面金黄。内部成熟。

6.卤水切段用沸水焯熟，洋葱切成圈儿，和胡萝卜鸡肉丸子一起装盘，淋上酸甜辣椒酱即可。

你好，很高兴回答你的问题！

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今天我们来做超级减脂的鸡胸肉丸子🍡鸡胸肉可以说是健身中人必吃的肉类之一，之前鸡胸肉一般是：煎、煮。每一次都要准备好食材和时间去做，这一次做的鸡胸肉丸子做一次可以吃半个月，吃不完的放冷冻里保存！😏

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食材

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三块鸡胸肉大约500g，一根胡萝卜，一个洋葱八个香菇，一个煮熟的玉米（或者玉米粒）黑胡椒粒（粉）➕盐

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步骤

1⃣把鸡胸肉剁成泥

我是芳芳的日常减脂餐，很高兴能回答这个问题，正在减肥的我，对鸡胸肉的做法都尝试过，胡萝卜鸡胸肉丸子，真的很好吃啦！

1.首先准备一块鸡胸肉，胡萝卜，香菇，干香菇会更香一些，其他配菜随意。

2.胡萝卜切成碎粒，干香菇用热水泡发后也切成碎粒

3.鸡胸肉改刀切成小块，你可以用刀剁碎，也可以用绞肉机绞碎

4.剁好的鸡胸肉加入胡萝卜碎香菇碎，加少许盐，鸡精，耗油，生抽，胡椒粉，一个鸡蛋，淀粉拌匀

5.用筷子朝一个方向一直搅拌，搅拌成粘呼呼的就可以了

6.然后把鸡胸肉搓成大小均匀的丸子

7 锅里少油，一个西红柿切成钉，下西红柿炒出酱，然后加水烧开，放生姜片，下鸡肉丸子煮熟''，加一些自己喜欢吃的蔬菜，葱花，出锅前加点酱油，少许盐，[_a***_]加点冬阴功酱就太美味了，可以出锅啦

你好，我是阿伟和可乐。 很高兴能够回答你（胡萝卜鸡胸肉丸子的制作方法？这个问题。

我就来分享一下胡萝卜鸡胸肉丸子的做法。

1. 准备胡萝卜、鸡胸肉、香菇
2. 胡萝卜擦丝，也可以用到切，我刀工太差直接擦的 。如果切的话 .丝不要太长了，到时候丸子张牙舞爪，容易外面糊了里面还是生的。
3. 鸡胸肉剁碎，或者放绞肉机里打成肉泥。
4. 加葱沫，蒜末，大家也可以在上一步的时候把葱和蒜放进去和肉一起搅碎。
5. 打2个鸡蛋，加淀粉，酱油，耗油，盐（可以不用加太足，炒菜或做汤时还会再放调料），胡椒粉去腥，白糖提鲜。
6. 顺时针搅拌搅拌搅拌使肉上劲，直到筷子能立住不倒。
7. 油锅烧至5成热后，下胡萝卜鸡肉丸子小火煎炸至表面金黄内部成熟，就可以出锅拉。

希望可以帮到你，谢谢