***酸汤的做法：***酸辣粉是什么意思

本文目录一览：

• 1、清真面馆或兰州面馆上菜前那小碗汤叫什么?
• 2、我国各各名族独特的名族文化、地域风光、饮食习惯、风...
• 3、西安美食排名
• 4、清真酸汤粉的做法和配方

***面馆或兰州面馆上菜前那小碗汤叫什么?

兰州拉面给的小碗汤多为淡汤，因为拉面本身油腻，是为了给顾客解腻用的，除了拉面会给汤意外，炒饭也会给。兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，创始人：陈维精。

洛埔路小碗牛肉汤。 1道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。 1九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。 1洛阳三中，东边的牛肉汤不错。

偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。

正宗甜牛肉汤，***的。在一运公司家属院边上。 3建设路（铜加工厂往西气站旁）小碗牛肉汤，好喝！ 3凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！ 3新街北段铁继花家羊肉汤。

老洛阳面馆是洛阳市老洛阳饮食管理有限公司下属的一家以经营洛阳地方传统名优小吃而闻名古都的特色风味店。目前拥有各种经营分店14家，其规模分布在洛阳市各区、县及郑州、三门峡等地。

老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，***的。在一运公司家属院边上。

我国各各名族独特的名族文化、地域风光、饮食习惯、风...

*** 　　***在我国人口较多、分布较广，以宁夏***自治区为主，在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的***聚居区。

满族 满族人有尊老敬祖的族风，重视祭祀祖先，把祖先奉为神明，每逢家中有娶妻生子，修宅迁居，就职荣升等重大喜庆事都要祭祖祈福，举行隆重的“跳家神”祭祖仪式。

汉族：汉族是中国最大的民族，其风俗习惯以中原地区为主。传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节等，饮食以米饭、面食为主，还有许多著名的菜系，如川菜、粤菜、湘菜等。

中国自古以来就是一个统一的多民族国家。新中国成立后，通过识别并经中央***确认的民族共有56个。各民族都有各自民族自己的民风民俗。汉族：在民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯。

安徽集居与散居.安徽宣城民俗风情旧时民间村落多为集族而居。如至今还保存明清时期建筑风貌的黄山市黟县宏村、西递村等，村民居舍相连一体，依山抱水，坐北朝南。

西安美食排名

肉夹馍：肉夹馍是西安最具代表性的美食之一，以腊汁肉和白吉馍为主，口感香酥可口，肉质鲜嫩多汁。 羊肉泡馍：羊肉泡馍是西安的特色面食，将面食和炖羊肉巧妙地结合在一起，口感醇厚，香气扑鼻。

贾三灌汤包 贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是西安城的名人。来到西安，你是无论如何该去品味贾三先生透彻人心的***和美轮美奂的技艺。

肉夹馍 肉夹馍是西安最具有代表性的小吃之一，更是西安美食的代表。其制作方式是先用面粉制作皮子，再加入肉饼等各种佐料，再放到炭火上烤制而成。

肉夹馍 肉夹馍现在可以说是全国都可以见到的一种小吃了。但是要说正宗的话，还是要数县肉夹馍了。

肉夹馍：排名第一的肉夹馍是中国十大名小吃之陕西名吃，也是陕西美食的灵魂符号，是陕西闻名遐迩的特色美食小吃，以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。

西安特色美食小吃排名腊汁肉夹馍肉夹馍是西安的特色小吃，基本提到西安，大家都会不由自主的联想起陕西肉夹馍。一般所用的是白吉馍，外观微黄，纹理清晰，外酥里嫩，里面包裹着一层肉，好吃而不腻。

***酸汤粉的做法和配方

1、酸汤粉丝的做法 准备提前抱好的粉丝一份，西红柿一个，生姜一块，香葱葱四根，肉糜50克。生姜切细丝，香葱切段。西红柿切块。锅中加适量的油烧热后下入肉糜翻炒。下入生姜和葱段葱炒香。

2、凯里酸汤粉是一道受人喜爱的传统美食，其酸辣味道深受人们的喜爱。下面介绍一下凯里酸汤粉的制作方法。

3、做法：需要的食材准备好。青菜洗净切成小段，香菇去蒂洗净切成薄片，香肠用了半根，切成片备用。锅中加入少许食用油，打入鸡蛋煎成荷包蛋盛出。