huangp1489 发布于2024-02-24 22:50:55 粥粉面饭 27 次
炒河粉的家常做法:
1、瘦肉洗净切薄片,鸡蛋打入碗中搅拌,蒜苗洗净切段,蒜头跟叶子分开放置,芹菜洗净切小段。
2、打开买来的河粉。如上图所示。
4、倒入肉片炒散,炒至变色。
6、倒入蒜根翻炒。再倒入蒜叶翻炒。同时倒入芹菜翻炒。
7、锅中热油,倒入河粉炒热、炒散。
8、倒入适量盐水,提味又可防粘锅。
9、倒入生抽上色提香味。
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