茶饺子做法：茶香饺子

本文目录一览：

• 1、怎样用茶叶包饺子
• 2、茶叶馅的饺子的做法
• 3、茶叶饺子馅怎么做好吃

怎样用茶叶包饺子

将面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁醒20分钟以上。茶叶用开水泡好，过滤。把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。将茶叶切碎，姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀。

我们之前包过一次饺子，茶叶饺子是用比较嫩的茶叶包的，绿茶。所以成本相对来说比较高。建议您购买普通绿茶即可，但要细嫩就行。把茶叶提前用水泡上，用温水。不宜用高温水。泡上十几分钟，去一下苦涩度。

饺子肉馅怎么去腥味 包馄饨、饺子时，可在馅里放一点茶叶，可清口、代替料酒去腥气膻气。

比如您想把茶叶放到饺子馅中，可以考虑用绿茶。2，如果您单单是要味道，可以用喜欢的茶叶水去调拌馅料。3，您也可以用茶叶水来和面的。

茶叶馅的饺子的做法

1、做法：将面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁醒20分钟以上。茶叶用开水泡好，过滤。把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。将茶叶切碎，姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀。

2、包入馅料。 捏成饺子。 煮熟饺子，出锅啦。 茶香刀鱼 食材：刀鱼（适量），茶叶（8克），白糖随量），葱姜（适量）。 做法： 将刀鱼切好洗干净。

3、建议您购买普通绿茶即可，但要细嫩就行。把茶叶提前用水泡上，用温水。不宜用高温水。泡上十几分钟，去一下苦涩度。然后可以剁些肉和葱，不要太多肉，加上佐料，调好，把茶叶切碎，最好用油过下，炒一下馅。

茶叶饺子馅怎么做好吃

茶叶饺子的用料：面粉300克、猪肉馅300克、茶叶25克、花椒水5克、姜末3克、食用油少许、酱油少许、盐根据个人口味、蚝油少许。把茶叶剁碎，备用。和面和平常饺子面一样，醒面半小时。

将面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁醒20分钟以上。茶叶用开水泡好，过滤。把糖、盐、生抽、油倒入肉馅中调好。将茶叶切碎，姜、葱末放入肉馅中，搅拌均匀。

茶叶粥 茗粥，又叫茶粥。 茶叶熏鸡 烟熏味中带有茶叶之清香风味别具。 茶叶饺子 食材：面粉，盐，茶叶，糖，生抽，油，肉馅，葱姜。 做法： 面粉加温水及少量盐，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，放置一旁，醒20分钟以上。

建议您购买普通绿茶即可，但要细嫩就行。把茶叶提前用水泡上，用温水。不宜用高温水。泡上十几分钟，去一下苦涩度。然后可以剁些肉和葱，不要太多肉，加上佐料，调好，把茶叶切碎，最好用油过下，炒一下馅。

五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。