广东骨头汤的做法：广东骨头汤怎么煲

本文目录一览：

• 1、广东猪骨头汤做法
• 2、广东白萝卜骨头汤的做法?
• 3、广东煲猪骨汤做法
• 4、广东粉葛猪骨汤的做法

广东猪骨头汤做法

1、做法：生姜去皮，将切下的生姜皮和猪龙骨放在开水里面煮一下，然后捞出，扔掉生姜皮。将生地先煲半个小时，将去皮的生姜切片，然后下入猪龙骨、生姜片、蜜枣一起煲，最好煲一个小时左右。

2、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新 白萝卜炖猪排骨 白萝卜炖猪排骨 入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味。

3、广东猪骨粥的做法1 材料 猪骨头一只、小米一碗、花生若干以及其他材料。做法 首先是将各种材料洗净。将猪骨头放在锅中加入生姜和料酒煮上几分钟，捞起来用水清理干净即可。

4、正常人喝的，都是放点药材，比如红枣，北芪，枸杞子，党参，圆肉，冬菇，甘菜，沙参，玉竹，玉米，茨术，苡米，红菜头，淮山，板栗，核桃，花旗参，甘菜等等，各有各功效，根据你们的体质适当加材料。

5、熬制猪骨头汤，广东人最拿手了，一星期炖两回呢。把买回来的新鲜猪骨头焯水后捞起，再把猪骨头重新放进装有冷水的锅内，先用大火煮半个小时，然后改用文为炖两小时以上。

广东白萝卜骨头汤的做法?

1、白萝卜炖排骨的做法 排骨焯水。白萝卜切块。生姜切片。排骨生姜炒香。加入老酒。加入盐。一起炒入味。加入白萝卜。炒一会儿。加入适量的清水。120分钟左右就可以出锅了。

2、猪骨斩块后洗净备用。2 锅中水烧开把猪骨放入焯水。3 焯水的猪骨捞出放入砂锅中。4 几片土茯苓洗净放入砂锅中。5 加入适量枸杞。6 砂锅盖上盖子大火煮开改小火煲40分钟。7 白萝卜去皮后切大块。

3、白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。

广东煲猪骨汤做法

加热紫砂锅，先倒入猪筒骨、玉米、姜片大火煮开后煲一个小时。再放入红萝卜煲1小时既可。汤煲好后再加适量盐。

做法：将排骨洗净，用开水焯一下后捞出。板栗剥皮待用。坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右。捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

广东人煲润肺止咳化痰汤1 广东清热润肺止咳汤 霸王花猪骨汤 做法：猪排骨300克（斩件）。霸王花50克，猪里脊200克切小块，杏仁25克，蜜枣六只。霸王花用清水浸软，洗净。排骨、肉入开水锅中，滴料酒，入姜末，焯1---2分钟。

广东粉葛猪骨汤的做法

1、鲮鱼一定要煎至金黄再煮汤。把鲮鱼放进锅中的时候，一定要用大火煮20分钟，因为这样汤的口感才会浓厚。粉葛鲮鱼猪骨汤2 准备材料： 鲮鱼600g、粉葛900g、猪骨500g，生姜。

2、首先买回来的粉葛去皮，洗净切块，玉米一个切块，陈皮3片浸软去白，扁豆最好是提前泡一下洗净，猪骨焯水，是把猪骨的血水去掉，若不是煲出来的汤腥味特别重，不好喝，只会浪费材料。

3、盖上锅盖大火烧开转小火熬两个半小时以上关火即可。小贴士 喝时下适量食盐即可；猪骨里面就有精髓，熬成汤后其味更加鲜美，越少调料越营养，喜欢原味原汁可以什么都不放。

4、粉葛可以搭配猪骨制作成粉葛猪骨汤，方法如下：主料：猪骨350g，粉葛500g 辅料：盐适量，姜片4片，陈皮适量，蜜枣2个 步骤一：食材洗净处理备用。步骤二：沙锅放入适量清水、姜片、陈皮、蜜枣烧开。

5、猪骨粉葛淮山汤的做法和功效1 食材：猪骨、粉葛、淮山、虫草花、姜 制作步骤：粉葛、淮山去皮切块，红枣、虫草花洗干净，姜切片待用。猪骨飞水，用锅放油烧热爆炒一下，加点盐，直到猪骨收干水，熄火。

6、做法步骤 准好材料。猪骨斩块。用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。