地菜春卷的做法-地菜春卷的做法大全

本文目录一览：

• 1、荠菜肉春卷怎么做
• 2、素的春卷怎么做
• 3、荠菜馅春卷怎么做好吃窍门
• 4、炸春卷的做法
• 5、地菜包春卷怎么做?
• 6、地菜春卷的做法,地菜春卷怎么做好吃,地菜春卷的家常

荠菜肉春卷怎么做

荠菜肉春卷的做法 荠菜洗净切碎，放入盆里，再放入肉麋。鸡蛋打碎，锅内放入少量油，放入鸡蛋煎成薄饼状，取出切成丁放入步骤①中，撒入盐15g，再搅拌均匀制成馅。

请点击输入图片描述 1 荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰一下。请点击输入图片描述 2 然后挤干荠菜里的水分，将荠菜切成末 3 肉末里加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、蛋清1个搅拌均匀。

荠菜用一小勺盐，腌一下，挤出水，待用 春卷皮买回来是一坨，现在把它一张张分开待用 准备半碗清水，留着粘春卷皮 准备一张春卷皮，在皮上放上之前切好的菜：荠菜，茶干 ，蛋皮，肉，蒜叶。

制作方法 将荠菜择洗干净，放入沸水中略焯，捞出，放入冷水浸透，再捞出，挤干水分，切碎；猪肉洗净，剁成肉泥；葱、姜去皮，洗净，均切成末，备用。

荠菜摘去黄叶洗净开水锅里加点盐焯烫几秒捞出。焯好的荠菜过凉水挤干水分剁碎。猪肉搅成肉酱。剁好的荠菜再把水分挤干一点加入肉酱中。加盐，鸡精，一个方向搅拌上劲。取适量的肉馅在春卷皮的下方整成长方形。慢慢卷起来。

素的春卷怎么做

1、步骤1 食材： 白萝卜400克、鸡蛋2个、春卷皮适量。辅料：小虾15克 、盐适量、油适量。步骤2 白萝卜洗净去皮切成丝。步骤3 鸡蛋打碎加少许盐拌匀。步骤4 平底锅油温烧至7成热，倒入蛋液炒至金黄，加入萝卜丝、小虾翻炒。

2、炸锅内倒入食用油，烧至9成热。（9）放入包好的春卷，大火炸至金***。（10）捞起控干油即可食用。

3、春卷皮1包25个 太*** ，加泡香菇的水调成太***水 面粉 1小匙 盐 1/3小匙 做法 1） 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒，香菇切丝；2） 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。

4、步骤 准备胡萝卜刨皮切丝。准备豆芽。准备春卷皮。准备粉丝。准备水发香菇。将所有食材切丝加入适量的盐拌均匀。将食材适量的放入春卷皮里卷好。电炸锅热油将包好的春卷放入炸熟即可。

5、原料：春卷皮15张，春卷馅150克，面粉25克，花生油500（约耗40克）。将面粉放入碗中，加清水调成稀糊。

荠菜馅春卷怎么做好吃窍门

1、荠菜用一小勺盐，腌一下，挤出水，待用 春卷皮买回来是一坨，现在把它一张张分开待用 准备半碗清水，留着粘春卷皮 准备一张春卷皮，在皮上放上之前切好的菜：荠菜，茶干 ，蛋皮，肉，蒜叶。

2、材料：荠菜，猪肉，鸡蛋荠菜清洗用热水焯熟，捞出晾凉，剁碎，预留。猪肉切成丝，自来水焯下，除去白沫子，预留。锅中给油，烧开，把肉丝装进去略微炒一下。

3、面粉放入盆内，加精盐、冷水600克拌匀，再加入冷水（没过面团约5厘米）浸泡约10分钟，滗去水。荠菜择洗干净，用沸水烫一下，挤开，剁碎。

4、用料：荠菜250g、猪绞肉150g、春卷皮半斤、木耳30g、盐5g、鸡精8g、色拉油20g。荠菜焯水烫软，捞出过凉水。荠菜、木耳切碎，挤去水分。将猪绞肉加盐、鸡精搅拌均匀。倒入荠菜碎和木耳碎，加色拉油。

5、主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。荠菜洗净掐去老梗。焯水后，放入冷水中过凉 稍稍挤去水份切碎备用。

炸春卷的做法

1、主料：春卷皮500g 辅料：包菜400g、香菇200g、葱20g、生姜15g、香干100g、瘦肉250g、食盐10g、蚝油8g、鸡精10g、胡萝卜1根、食用油500毫升炸春卷的做法步骤 春卷皮500g，装盘待用。

2、菜谱做法：将水慢慢倒入面粉中，搅拌成面团，饧20分钟，再揉至表面光滑，饧10分钟。豆芽洗净，香菇切丝，韭菜洗净控干水分切段，鸡蛋打散备用。炒锅加热，放入10ml油，将打散的鸡蛋倒入，摊成鸡蛋饼，取出切丝。

3、扁尖笋以天目山生长的最好．先将咸的天目山扁尖笋放入清水中浸泡，泡出咸味后用手撕成细丝，改刀成一寸左右的段。大白菜洗净切丝．香菇放入清水浸泡涨发后切成细丝．素半边鸡切成细丝。

4、炸春卷的做法：主料：春卷皮100张、地菜500克、猪肉300克、食用油500克。辅料：盐适量、白胡椒粉少许、生抽适量、香油几滴。步骤：猪肉洗净、剁碎放入大碗中。加入生抽、盐、白胡椒粉、少许清水翻拌匀。

地菜包春卷怎么做?

接下来就是包春卷了，取面皮 请点击输入图片描述 1此步骤用料步骤用时：1分钟 春卷馅料适量 面皮是用面筋做的，比较劲道。小心的取薄薄的一层，保持完整，不要弄破。

把春卷皮平摊在盘子上，摆上地菜馅。如图所示，把底部折起。左右翻折后，在顶端醮上水淀粉。轻轻卷成圆柱形，春卷就包好了。请点击输入图片描述 把包好的全部春卷，入油锅中火炸至外皮金黄，捞出沥油即可。

准备一张春卷皮，在皮上放上之前切好的菜：荠菜，茶干 ，蛋皮，肉，蒜叶。

主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。荠菜洗净掐去老梗。焯水后，放入冷水中过凉 稍稍挤去水份切碎备用。

在肉酱里先放盐、白砂糖、鸡精、葱花、切碎的老姜、[_a***_]、一个鸡蛋、芝麻油、还有刚刚弄好的荠菜拌匀备用。开始包春卷了！买好的春卷皮子要密封，要不然很快就干了，如果是干了就稍微蒸一下下好了，时间不宜太久。

地菜春卷的做法,地菜春卷怎么做好吃,地菜春卷的家常

1、将地米菜去头 将去头后的地米菜掰开洗净，多洗几遍，此菜沙多。

2、附地菜好吃的做法有：地菜饺子、地菜春卷、地菜蛋汤。

3、制做：地菜清洗切割成末，添加猪肉末搅拌均匀，用A料调制。