梅条肉的做法-梅条肉的最佳吃法

本文目录一览：

• 1、梅条肉怎么做好吃,梅条肉的吃法
• 2、梅条肉汤的家常做法
• 3、猪的梅条肉怎么做好吃
• 4、梅条肉怎么做好吃

梅条肉怎么做好吃,梅条肉的吃法

1、梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。2 竹笋菌菇。3 洗净切片用开水淖一下。

2、梅条肉洗净，斜片薄片。筋膜部分顺带剔除。我刀工差，把肉带下来了。大家不要学我。 均匀撒一层盐。控制着点，不要多了，后面还要刷辣酱水的。加料酒 用手抓匀 用竹签将让它们列队。

3、准备两条梅条肉，适量的剁椒、泡椒和香菜、姜丝、备用。先把梅条肉切片，加盐、鸡粉和胡椒，一个蛋清、适量料酒、生粉水一勺，搅匀备用。起锅倒油，油热下腌制好的梅肉片，炒熟捞出控油。

4、食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。

5、梅肉切成片，用肉锤敲一下。放烤肉料、盐、米酒、木薯淀粉、糖腌渍梅肉12钟头。出锅放少量油，低火煎梅肉，双面煎至金***就可以起锅。小技巧 分辨梅肉是不是烂熟能够用筷子戳一下，非常容易揭穿就可以。

6、腌渍完成后，准备烤制的时候，提前190度预热烤箱，准备好烤盘跟烤网，烤盘底部最好垫一张锡纸，否则清洗的时候非常费劲。把腌渍好的猪梅肉取出，放在烤网上面。把蜂蜜，白醋搅匀，刷到肉的表面。

梅条肉汤的家常做法

1、食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。

2、梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。2 竹笋菌菇。3 洗净切片用开水淖一下。

3、作法：将梅条肉切发展5公分、宽5公分的片状，南荠切割成圆片，丝瓜切割成柳叶子。将小肉放进碗内，添加鸡蛋清、清盐少量、芡粉，翻拌退浆。

4、梅条肉汤具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：梅条肉 50g、西红柿 1个、木耳 5个、鸡蛋 1个。第一把准备好的西红柿削皮切小块。然后准备好其他材料，木耳泡发好，鸡蛋打散，梅条肉切丝。

5、水沸放姜、花椒、粉条 锅里水烧沸，放入姜、花椒、粉条。放入梅条肉 煮5分钟后，放入梅条肉。放莴笋叶调料搅匀煮熟 放莴笋叶、盐、鸡精搅匀，煮熟即可。

6、西红柿削皮切小块 木耳开水泡发，因为我喜欢吃所以放的比较多。

猪的梅条肉怎么做好吃

1、将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然，如果你自信刀工好，就可以直接切了哈。

2、梅子肉做叉烧好吃。准备用料：梅子肉、叉烧酱、黄酒、蚝油、蜂蜜、姜片、葱段。梅子肉切大块，泡去血水，加入所有调料。等加入所有调料后充分抓匀，腌渍6个小时以上。电饭锅底部铺上香葱段，姜片。

3、根据需要准备好所有食材~猪肉的挑选~梅子肉吃起来会很嫩。将猪肉切成肉丁~加入白胡椒粉、盐、鸡精、辣椒粉、辣椒油、深浅酱、蚝油~拌匀。冰箱冷藏2-3个小时~如果时间充足可以更久~这样肉丁本身会更入味~好吃。

4、梅肉切成片，用肉锤敲一下。放烤肉料、盐、米酒、木薯淀粉、糖腌渍梅肉12钟头。出锅放少量油，低火煎梅肉，双面煎至金***就可以起锅。小技巧 分辨梅肉是不是烂熟能够用筷子戳一下，非常容易揭穿就可以。

梅条肉怎么做好吃

食材：梅条肉、盐、鸡精、淀粉、姜、葱、料酒。梅条肉切薄片，加料酒和淀粉腌制半小时。梅条肉片汤，锅内倒水，把腌制好的肉放锅里烫熟，捞起，这样使肉片能更嫩，不会把汤变混浊，使汤更清澈。

煎锅烧热加油，下肉串小火煎熟。刷上辣酱、撒上孜然粉即可。梅条肉做梅肉串、蜜汁梅肉、香煎梅肉好吃。梅肉串。准备食材：梅条肉、盐、料酒、孜然粉、辣酱。梅条肉洗净剔除筋膜，斜刀切薄片。

预备食材：猪梅条肉500克、油500毫升、生粉2汤匙、盐3克、红烧酱油1汤匙、香醋1汤匙、白糖2汤匙、蛋清1汤匙、黄酒1汤匙、葱花少许、白芝麻少许。