huangp1489 发布于2024-02-29 09:52:15 甜点 28 次
水果冰淇淋的做法
1、任意将你喜欢的水果切切酸奶倒进打发好的奶油成小丁,放入冰格底部备用。
2、淡奶油打发加糖打发有纹路就行,把里翻拌均匀。
3、用小勺舀到冰格中,全部弄完以后,用力震一震使液体均匀融入底部,放入冰箱冷冻3小时后即可。
扩展资料
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。冰淇淋源于中国。冷饮,大约起源于3000年前的商代,当时的富贵人家已知冬日凿冰贮藏于窖,以备来年盛夏消暑之需。周朝更设有专掌“冰权”的“凌人”。唐代更开始公开出售冰制品,晚唐时,商人为了招徕生意,更在冰中加糖,吸引顾客。
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