红鳞鱼的做法：红鳞鱼海鱼

本文目录一览：

• 1、红娘子鱼怎么做好吃
• 2、冷冻挪威红鱼的做法
• 3、细鳞鱼怎么做好吃?
• 4、谁知道清蒸红立鱼的推荐做法?
• 5、香煎红立鱼怎么做如何做好吃
• 6、红花细鳞鱼怎么做好吃?

红娘子鱼怎么做好吃

1、准备红娘子鱼洗净去内脏。改刀切段。准备葱姜蒜、大料。热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。放入红娘子鱼。倒入料酒。加入生抽酱油，老抽酱油。加入开水炖至20分钟左右。加入少许盐鸡精出锅。

2、红烧红娘子的做法 1 将鱼去内脏和腮洗净，加入盐，料酒腌制一会。2 起锅热油，把鱼下入外面煎至金黄。3 把煎好的鱼倒回锅内，倒上醋和料酒盖上盖子烹一下，去掉腥味。

3、红娘鱼洗净，用适量的盐腌制半个钟头左右（如果是煮就20分钟左右）。葱粒、蒜末和姜末，以及生抽准备好。平底锅烧热，下适量的油。将鱼身擦干后放入锅内。煎至两面金黄。倒入葱粒蒜末和姜末。

4、步骤 红娘鱼去鳞鸡内脏洗净。将洗好的红娘鱼斩块。若果热锅下油，放入适量蒜瓣炝锅。放入鱼块。翻炒至鱼块表面变色。加入白酒烹香。加入适量清水，葱姜蒜，盐炒匀大火烧开。盖盖转小火炖15分钟关火。盛盘即可。

5、红娘鱼去鳞、鳃和内脏清洗干净沥干水分，切成4段，表面拍干淀粉。莴笋去皮洗净切成丝。起油锅，油温升至7成热时，放入鱼段煎至鱼皮微黄，加足量开水，放入生姜片和料酒大火烧开煮15分钟，之锅内汤汁成奶白色。

冷冻挪威红鱼的做法

主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。葱切段，姜切片备用。鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。

材料：红鱼一条、生姜五片、大蒜三片、生抽适量、食用油适量、料酒适量、香葱适量、青椒2个。把红鱼内部外部洗洗干净，然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切。

当归蒸红鱼使用材料有：红鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许.。做法：当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分（可依个人喜好添加）。

处理好的红鱼取出化冻（新鲜的最好），洗一下，擦净水分。步骤二 好吃的家常炖红鱼的做法图解2 在身上平均的划4刀，不划断，方便入味。步骤三 好吃的家常炖红鱼的做法图解3 锅中放入适量油，将红鱼放入煎。

细鳞鱼怎么做好吃?

1、材料：红鳞鱼1条，姜适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。 将鱼用适量的盐先腌一下。 然后入锅煎至两面金黄。

2、准备材料：细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。细鳞鱼洗干净，切花刀。把姜放入鱼里，用保鲜膜包好。放入微波炉，选择蒸鱼菜单，蒸6分钟。把香葱切好，放入鱼表面。

3、炖细鳞鱼所需食材：葱、姜、盐、油、各少许，细鳞鱼三至五条（具体依口味而定，如果想汤浓可多鱼，淡则少鱼）。第一步：热锅放入少量食用油倒入姜与葱。第二步：姜葱出味后倒入适量的清水。

谁知道清蒸红立鱼的推荐做法?

1、清蒸红鲤鱼的做法很简单，材料也非常的少，但做出来却极其的美味。主要是：红鲤鱼、姜葱盐、味精、山茶油。

2、炒锅里再加上适量的冷水，然后放入龙利鱼，开走红，蒸6~8分钟。随后龙利鱼蒸熟，就可以出锅了。也可以根据字节集的口味还能够淋一些其他原材料。最终撒上面香莱作装饰设计。那样他们的清蒸龙利鱼就制做实现了。

3、第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，切成长短均匀的细长丝，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，成熟后既美观又入味均匀。

4、将立鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，备用。用刀在鱼身斜划两刀，在鱼的两面抹上少许食用油。撒上少许盐。在鱼身上铺上姜丝，在鳃里和鱼肚里也塞上姜丝，这样蒸出来的鱼不会腥。

香煎红立鱼怎么做如何做好吃

1、红目鱼洗净，下适量盐腌制。锅热油，下入腌制好的红目鱼煎制两面金黄。锅里留适量底油，下入姜葱蒜煸炒出香味。加入煎过的红目鱼同炒。加入适量生抽和料酒，焖煮至汤汁收干为止。

2、步骤 红三鱼两条，用姜片、盐腌渍十分钟左右。碎头拍碎切末，剁椒适量备用。蒜苗切末备用。起油锅，煎鱼。煎至两面金黄。装盘备用。在锅内放少许油，倒入蒜头、蒜苗、剁椒一起爆香。

3、鱼洗净控水，加入盐、酱油、黄酒、十三香、辣椒粉、鸡精，充分拌匀腌制15分钟。将鸡蛋打入装入面粉的大碗中，加入适量水，充分搅拌使其搅拌成浓稠的面粉鸡蛋液。

红花细鳞鱼怎么做好吃?

蔬菜：全部切大块，备好；小香菇去蒂发好。红鳞鱼洗净，撒些盐腌半小时。煮一大碗的热水，浇在鱼两面，去腥，滴干水份。将豆腐切大片，铺在盘底。稍微烫过过的鱼，铺在豆腐上。

准备材料：细鳞鱼2条、姜少许、葱少许。细鳞鱼洗干净，切花刀。把姜放入鱼里，用保鲜膜包好。放入微波炉，选择蒸鱼菜单，蒸6分钟。把香葱切好，放入鱼表面。

炖细鳞鱼所需食材：葱、姜、盐、油、各少许，细鳞鱼三至五条（具体依口味而定，如果想汤浓可多鱼，淡则少鱼）。第一步：热锅放入少量食用油倒入姜与葱。第二步：姜葱出味后倒入适量的清水。

放入高汤，加入盐、酱油、糖色、大葱，将大料、小茴香、花椒装入布袋封口放入，用慢火煨炖，约半小时即熟。清炖细鳞鱼鱼肉***，细腻适口。

可以将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。