牛腩汤河粉的做法-牛腩河粉的牛腩怎么做

本文目录一览：

• 1、牛肉汤粉的做法步骤图,牛肉汤粉怎么做好吃
• 2、牛肉汤河粉怎么做
• 3、广西贵港大圩汤河粉的做法与配料
• 4、清纯牛肉河粉怎样做?
• 5、汤河粉的家常做法
• 6、牛腩汤河粉有哪些好吃简单的家常做法?

牛肉汤粉的做法步骤图,牛肉汤粉怎么做好吃

1、牛肉250克。把牛肉胭脂24小时。洗净，锅内放水，加葱，姜。大火煮开，去掉泡沫，加料酒。用小火炖，2小时，冷却。如果不急需要用，最好放入冰箱2小时。粉丝1卷浸泡。捞出牛肉切片。

2、食材准备：牛肉400克、米粉400克、油菜、香葱、香菜、红辣椒、酸豆角、笋丝、鸡蛋、八角2个、干辣椒适量、花椒10几粒、桂皮1块、香叶1片、豆瓣酱1勺、冰糖少许、葱1根、生姜1块。

3、适量 高汤 适量 步骤 料粉放入加入温水的锅中浸泡。开小火煮。同时将卤牛肉切薄片，香菜切碎。取一碗，放鸡精和生抽。将滚开的牛肉汤倒入碗中。米粉煮熟后捞出放入碗中。放上牛肉片，加入香菜碎即可。

4、最先，备齐牛肉，我用的牛肉是大街上所卖的熟牛肉，也可以自己炖好牛肉备上，早饭做起来就真方便。炖牛肉能够绰水后，添加料包，调味品，用高压锅炖熟预留。

5、慢慢的也明白了，清淡并不等于寡淡，清淡之中也能吃出令人满足的滋味。

牛肉汤河粉怎么做

1、步骤 1 制作汤底，骨头焯水洗净，放水煮开转小火，煮30分钟后，放白萝卜，再煮半小时，到萝卜软，放少许盐。

2、牛柳片100克，干河粉50克，牛肉上汤150毫升，芽菜50克，鹅帝数片（切碎），洋葱20克（切圈），葱1/2汤匙（切小粒），金不换l束，青柠1/2个（切块），红辣椒2只（切小粒）。

3、做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

广西贵港大圩汤河粉的做法与配料

做法 1。将鸡蛋打散，放少许盐、糖；猪肉切丝，用酱油、淀粉、料酒腌制5分钟；卷心菜、姜、蒜切丝，葱切成葱花备用 2。鸡蛋摊饼切成丝备用 3。将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用 4。

做法步骤：步骤 1 制作汤底，骨头焯水洗净，放水煮开转小火，煮30分钟后，放白萝卜，再煮半小时，到萝卜软，放少许盐。

准备好食材。2 河粉冲洗干净。3 排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。4 把调味料拌均匀。腌制3个小时。5 调味汁：蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。6 河粉装好盘，把调味汁淋在河粉上面。7 再放上排骨。

做法 五花肉切1，5厘米厚、宽2厘米长的肉块，用纱布包好，用线扎起来，要留一个长长的线头。一锅开水，把肉块和姜片放入烧开，等锅里漂起一层白色泡沫。目的在于去腥去油。滤去泡沫和水份，肉放在一边备用。

牛排骨500克，河粉150克，卤料少许，生姜50克，香菜碎适量，葱花少许，泡菜少许，老抽适量，干辣椒适量，盐适量，胡椒粉适量，味精适量，生抽适量。牛排骨洗净后放入高压锅内，加入生姜和适量清水，高压1小时。

金针菇汤河粉 主料 河粉300g、金针菇100g [_a***_] 食盐适量、酱油适量、调和油适量 金针菇汤河粉的做法 金针菇去除尾部。锅里烧开水，下油放进河粉 再放进金针菇 最后加进叉烧 加盐和酱油调味就可以了。

清纯牛肉河粉怎样做?

牛肉河粉的做法 牛腩牛骨汆水，洗净，加水煮一锅汤出来，汤多点没关系，后面还要分成两锅，具体原因请看下一条。最后用不掉也没关系，冰起来做高汤。牛腩煮久会柴，最好是用牛骨熬汤。

步骤 1 制作汤底，骨头焯水洗净，放水煮开转小火，煮30分钟后，放白萝卜，再煮半小时，到萝卜软，放少许盐。

做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

根据自己的喜好把它切成喜欢的形状就可以了。

接着下牛腩、香料、冰糖。撒上辣椒面。炒一下放盐和料酒。加水煮开。转入砂锅小火慢炖1小时。1牛腩炖软即可。1炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

汤河粉的家常做法

潮汕汤河粉的做法步骤 煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底（有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

水开后加入瘦肉煮2分钟后加入猪肝 加入沙河粉 把青菜放入，加入适量盐和鸡粉调味就可以了 清甜可口的早餐，营养也丰富 小贴士 河粉很容易烂，所以不易久煮，50秒左右就可以了。

more 河粉 300克 大青椒 1个 西红柿 1个 生菜 1棵 鸡蛋 两个 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先小伙伴们需要准备好足够的粉，准备好想要放进粉里面的青菜、鸡蛋等等的材料。

牛腩汤河粉有哪些好吃简单的家常做法?

1、把河粉倒进来，用筷子搅散，稍微烫一下，立马捞出来。把牛腩汤舀进河粉里面，将牛腩放上葱花，这碗牛腩汤河粉就做好了，香辣美味特别的好吃，湖南人吃早餐一碗粉就超满足，喜欢的朋友一定要试试。

2、做法 1 将牛腩与牛骨放入滚水中煮沸后，移入冷水中洗去杂质备用。2 香料包放入棉袋备用，河粉滚水烫软后取出取出冲洗冷水沥干备用。3 豆芽菜用开水烫约6~7分熟（保持脆度）备用。

3、牛腩汤河粉是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。

4、继续熬煮20分钟，关火。捞出牛腩肉，放置温凉，切成薄片备用。越南干河粉放入沸水中烫软，捞出，放入大碗中，码入切好的牛腩肉片，浇入熬煮好的牛骨汤，撒上香葱花、香菜碎、红尖椒圈，挤入柠檬汁即可。