竹荪蛋炒肉的做法-竹荪炒鸡蛋的做法大全

本文目录一览：

• 1、竹荪可以怎么吃?如何做?
• 2、我有一包竹荪蛋,是晒干的,求竹荪蛋炒着吃和炖着吃的做法,请教各位大侠...
• 3、干锅牛肉的做法
• 4、干竹荪蛋怎么做?
• 5、竹荪怎样做着吃

竹荪可以怎么吃?如何做?

1、【肉片竹荪】材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油等。做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱等切丝。热锅加油，倒入姜葱肉片爆炒。接着加入适量的酱油和竹荪番茄。加入辣椒丝和食盐炒熟即可。

2、干竹荪的最简单吃法 据我所知 准备食材：干竹荪、鸡肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。 泡发竹荪：将干竹荪放入碗中，加入适量温水，浸泡30分钟至竹荪软化。然后剪去竹荪尾部硬结，洗净备用。

3、竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。

我有一包竹荪蛋,是晒干的,求竹荪蛋炒着吃和炖着吃的做法,请教各位大侠...

1、原料：干竹荪蛋60克，生姜6片，八角3个，花椒、红辣椒干、泡椒、料酒、盐、蒜、醋各适量红烧干竹孙蛋的做法做法：a.干竹荪蛋用开水泡发5-10分钟，再用清水反复冲洗3次，挤去水分，切片备用。

2、将泡开的竹荪蛋干在沸水中煮10分钟左右备用。将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味。再加入处理后的竹荪蛋干。加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅。加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。

3、材料：新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋 做法：将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。用清水煮竹荪蛋4分钟，用清水漂3次，切片备用。热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。

4、做法：将番茄去皮后切块或片用蒜头起锅炒，根据各自口味加入适当调味盐再加入处理后的竹荪蛋。（竹荪蛋切成4瓣）加水煮、加2滴麻油和几颗葱花，煮到汁稠放入竹荪精即可起端。

5、红烧竹荪蛋的做法步骤 1 食材。2 将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。3 用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。4 热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。5 再加入袍江泡椒，继续煸炒。

6、竹荪蛋可以用不同的方法进行烹饪。比如，竹荪蛋羹，将鸡蛋打散并加入切碎的竹荪，再蒸煮即可。竹荪炒蛋是另一种受欢迎的做法，将切好的竹荪和鸡蛋炒至熟透。更有创意的做法是竹荪蒸鸡蛋，将竹荪和蛋液搅拌均匀后蒸煮即可。

干锅牛肉的做法

1、牛肉洗净切条，然后加入一勺鸡精、一勺蚝油、半勺酱油、半勺盐抓均匀，紧接着加入一勺芝麻油封住水份（这样会让牛肉炒制后很嫩滑），腌制十五分钟备用。 姜蒜切丝、尖椒切片、洋葱切片、芹菜切段备用。

2、麻辣干锅牛肉的做法：将带皮牛肉烫尽毛，洗净，入锅内煮至断生，捞出切成4厘米长，5厘米宽，0.5厘米厚的片待用。

3、用料：牛肉200g、八角1个、草果1个、火锅底料50g、豆瓣酱20g、姜20g、蒜20g、香菜50g。牛肉洗净切片然后用香菜根.小粉，盐，酱油适量腌制备用。各种配菜洗净备用。

4、干锅牛肉做法： 切好牛肉、洋葱、芹菜； 腌制牛肉：盐、花椒粉、料酒、水、食用油； 煸炒葱蒜干辣椒； 炒牛肉至变色，加老抽、蚝油，放芹菜段； 放洋葱丝，倒炒好的牛肉，加盖焖煮5分钟。

5、需要的用料按图准备好。干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做。炒到藕片焦装，盛出待用。藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。

干竹荪蛋怎么做?

将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。用清水煮竹荪蛋4分钟，用清水漂3次，切片备用。热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。再加入袍江泡椒，继续煸炒。所有香味出来后，加入少量的黑醋。

将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用。将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味。再加入处理后的竹荪蛋。加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅。加2滴麻油和几颗葱花就更香拉。

做法：将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。再加入袍江泡椒，继续煸炒。所有香味出来后，加入少量的黑醋。

竹荪蛋的做法 竹荪菌帽洗净、用水泡发。鸡蛋和鹌鹁蛋事先用盐水浸泡3~5天，用时煮熟，去壳，用刀将下部切平。起锅烧开鸡汤，放入盐、味精、姜、葱。

肉汁炖竹荪蛋： 竹荪蛋用于炖汤，首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，把竹荪蛋切成莲花型，再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美。

用开水泡干竹荪蛋5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。切片竹荪蛋 热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香，再加入袍江泡椒，继续煸炒，6所有香味出来后，加入少量的黑醋。

竹荪怎样做着吃

竹荪煲鸡汤 材料：竹荪6根 柴鸡半只 [_a***_]4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙（10克）步骤：将柴鸡半只，洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟，只要竹荪回软发脆即可。

竹荪鸡汤：将竹荪与鸡肉一起炖煮，能够充分发挥竹荪的鲜味和鸡肉的醇香，汤品营养丰富，适合冬季进补。竹荪火锅：将竹荪放入火锅中烫煮，搭配各种食材，口感丰富，味道美妙。竹荪炒蛋：将竹荪切成小段，搭配鸡蛋炒制，口感嫩滑，味道鲜美。

【肉片竹荪】材料：猪肉片250克、竹笋50克，食用油等。做法：竹荪用淡盐水浸泡10分钟时间。肉片切好，姜、葱等切丝。热锅加油，倒入姜葱肉片爆炒。接着加入适量的酱油和竹荪番茄。加入辣椒丝和食盐炒熟即可。

干竹荪的最简单吃法 据我所知 准备食材：干竹荪、鸡肉、红枣、姜片、葱段、料酒、盐。 泡发竹荪：将干竹荪放入碗中，加入适量温水，浸泡30分钟至竹荪软化。然后剪去竹荪尾部硬结，洗净备用。

竹荪用淡盐水泡水十多分钟，去掉根部的圆点，继续泡十分钟左右。肉片切好，葱姜切好。锅中加油，爆香葱姜。下入肉片滑开。待肉片七成熟时下入竹荪翻炒。加入辣椒丝。