泰国莲子藕粉粥的做法-泰国莲子羹

本文目录一览：

• 1、街边小吃,莲子藕粉粥的做法,及调料?
• 2、藕粉莲子粥怎样才能粘稠
• 3、莲子粥里面都有什么配料
• 4、藕粉粥要怎样制作?

街边小吃,莲子藕粉粥的做法,及调料?

1、荷叶粥：济南小吃。制法是：大米淘净，下砂锅内，待煮开后加入白糖，把荷叶盖在砂锅口上，压紧，用小火敖成粥，揭开锅，取下荷叶即成。特点是：粥淡绿色，香甜凉爽。具清热解暑，开发清阳的功效。银耳莲子羹：武汉小吃。

2、莲子粥的做法如下：江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水。水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。水再次开后转小火，炖煮一个小时即可。

3、原料：莲子100克，藕粉、冰糖、桂花各适量。藕粉用清水搅匀备用。锅中放入清水、莲子煮沸，放入冰糖继续熬煮至莲子熟透。将藕粉水倒入锅内拌匀，起锅前加桂花即可。

4、莲子粉粥 原料：莲子粉、大米各适量。做法：将洗净大米放锅内，添加适量的水煮沸。米粥煮至五成熟时，加入莲子粉，再继续煮至熟时即可食用。吃法：空腹温热服食莲子粉粥。效用说明：补益心肾，安神固精。

藕粉莲子粥怎样才能粘稠

1、最后转小火煮20分钟左右，熬煮时在粥中不停的搅动，让粥变得更加粘稠，然后关火将粥盛入碗中，美味的莲子粥就做好了。

2、莲子提前泡好。 红枣洗净，桂圆干剥好壳。 准备好珍珠米和红米。 把珍珠米和红米淘洗干净，注入适量水，放入莲子，红枣，桂圆干，大火烧开。 等烧开后用勺子搅拌（直到锅底，防粘锅）转小火煲一小时。

3、主要是因为里面加了淀粉的缘故，有的则可能放了增稠剂，要谨慎食用。

4、都准备好后，把银耳，莲子一起放入砂锅加水。水要没过银耳。最好用砂锅，水一次加够中途不能加水。大火烧开，转小火慢炖。大概40分钟左右，就能汤汁粘稠。汤汁粘稠时放入枸杞，再炖两分钟就好。成品。

5、莲子粥的做法如下：江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水。水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。水再次开后转小火，炖煮一个小时即可。

6、主料：大米40g，莲子35g 辅料：枸杞5g，冰糖适量 步骤 大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。将莲子从莲蓬中剥出来。去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

莲子粥里面都有什么配料

1、冰糖莲子粥 主料：江米250克；配料：净莲子100克；调料：冰糖200克。做法：①江米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅出莲心，再上屉蒸熟。

2、原料：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克，白糖适量。制作：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆煮粥，食时加入白糖即成。用法：每晚温热服食。疗效：补养心脾，健脑益智。适用于心脾两虚之智力衰减症。

3、江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。莲子粥的做法如下：江米和红小豆清洗干净，放入锅中加水。水开后加入清洗好的生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖。

4、主料：大米100g、莲子200g 辅料：山楂饼适量、白砂糖适量 步骤一：莲子去外皮，不去莲心，莲心清凉的，舍不得去掉。步骤二：锅中放水和大米，先煮。步骤三：然后加入莲子。步骤四：一起继续煮开，然后小火。

5、莲子粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕、白糖适量。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有较好的调节情感、放松情绪的作用。

藕粉粥要怎样制作?

主料：藕粉25克、粳米25克。调料：白砂糖20克。首先将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入藕粉末及白砂糖，稍煮片刻即可。

做法 小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。

烹饪方法 把粳米放入锅中煮粥；粳米熟时放入藕粉调匀，加糖即成。食物相克 粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。

做法：将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水适量，用大火烧沸后改用小火熬煮成稀粥，待粥将成时放入藕粉调匀，加白糖调味即成。