肉烧鹌鹑蛋的家常做法-肉烧鹌鹑蛋的做法大全窍门

本文目录一览：

• 1、五花肉炖鹌鹑蛋的做法
• 2、红烧肉炖鹌鹑蛋怎么做
• 3、鹌鹑蛋烧肉里面搭配什么

五花肉炖鹌鹑蛋的做法

1、首先是要准备齐食材，挑选新鲜的五花肉，洗干净之后切成肉片放在碗里。鹌鹑蛋先要放在锅里煮熟，煮熟之后要马上捞出来过凉水，这样更容易剥壳，剥壳之后的蛋备用。

2、一点不腻的红烧肉烧鹌鹑蛋 做法：五花肉去毛洗净切块，凉水下锅，加姜片、葱叶、料酒焯水后捞出备用。

3、五花肉洗干净切成小块，大约2~4厘米的块，放入水中浸泡大约15分钟时间，水中倒入一杯料酒，料酒可以让五花肉保持鲜嫩和提香哦。

4、食材：五花肉斤、鹌鹑蛋24颗、葱姜、八角、香叶、桂皮 做法：五花肉冷水下锅加葱姜、料酒煮出血沫捞出洗净，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用 五花肉先煎至两面焦黄备用。冰糖炒融化倒入五花肉炒上色。

红烧肉炖鹌鹑蛋怎么做

一点不腻的红烧肉烧鹌鹑蛋 做法：五花肉去毛洗净切块，凉水下锅，加姜片、葱叶、料酒焯水后捞出备用。

锅里倒油烧至6～7成热，下入鹌鹑蛋油炸。鹌鹑蛋表面炸成金***捞出备用。炸好的鹌鹑蛋放入红烧肉里均匀。大火加热收一下汤汁即可。别看很肥很油腻的样子，其实入口一点都不油腻呢。。

虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法 新鲜五花肉一斤左右 生鹌鹑蛋10颗，爱吃可多加。姜片，八角，桂皮，香叶适量，葱段忘拍了哦 五花肉冷水下锅，加姜片料酒去腥。

【红烧肉炖鹌鹑蛋】这道红烧肉，我放了鹌鹑蛋，有了鹌鹑蛋的加入，这肉吃着也没那么腻了，营养美味而且看着也很漂亮，超下饭。

鹌鹑蛋烧肉里面搭配什么

1、胡萝卜， 豆角等。鹌鹑蛋红烧肉是由鹌鹑蛋、五花肉配以葱姜等各种调味料制成的一道家常菜。此菜含有丰富的鹌鹑蛋蛋白质和氨基酸，红烧肉肥而不腻，鹌鹑蛋外焦里嫩，鲜香入味，是一道老少皆宜的佳肴。

2、鹌鹑蛋红烧肉 食材：250g五花肉、100g萝卜、20个鹌鹑蛋、适量油、适量盐。做法 1） 带皮五花肉，鹌鹑蛋，白萝卜备用。鹌鹑蛋煮熟后去皮，备用。2） 白萝卜洗净，切大块。五花肉，洗净切大块，焯水后备用。

3、鹌鹑蛋烧肉里面搭配土豆或者白萝卜是可以的。搭配一些清爽的蔬菜可以让这道菜更好吃，加入萝卜或者土豆也是非常吸味的。做法如下：准备好原料。五花肉切大块。锅中放入料酒、姜片，下入五花肉焯水，捞出淋干水分。

4、虎皮鹌鹑蛋红烧肉的做法 新鲜五花肉一斤左右 生鹌鹑蛋10颗，爱吃可多加。姜片，八角，桂皮，香叶适量，葱段忘拍了哦 五花肉冷水下锅，加姜片料酒去腥。