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玉米面饼干的做法大全电烤箱

huangp1489 发布于2024-03-13 21:41:49 甜点 24 次

  1. 玉米酥饼干的做法?
  2. 玉米饼片饼干配方?
  3. 粗粮饼干的做法,粗粮饼干怎么做好吃,粗粮饼干的家常?
  4. 玉米面饼干减脂做法烤箱?

玉米饼干做法

食材用料:玉米面100克、低筋面粉100克、玉米油60克、糖30克、盐1克、蛋液(包括蛋黄蛋白)40克、泡打粉3克、黑芝麻适量

制作过程:

1、首先我们先将所需的食材全部都准备

玉米面饼干的做法大全电烤箱
(图片来源网络,侵删)

2、先将食材中玉米油、糖、盐先混合放入容器中,将其搅拌至完全融合在一起,糖也完全融化的状态(建议这里进行搅拌最好是用电动打蛋器,因为其搅拌的力度更大、更均匀,这样做出来的成品口感也会更疏松),接下来继续放入蛋液,将蛋液分两次放入,每放入一次,都分别用电动打蛋器,将其混合搅拌至完全融合在一起,

3、再继续倒入剩下的蛋液,同样将其打发至完全融合在一起,

4、打发好后的状态,非常均匀,

玉米面饼干的做法大全电烤箱
(图片来源网络,侵删)

玉米饼片饼干配方

玉米饼片饼干是一种简单又美味的点心,以下是一个基本的玉米饼片饼干配方:

材料:

- 黄玉米面 200克

玉米面饼干的做法大全电烤箱
(图片来源网络,侵删)

- 中筋面粉 100克

- 细砂糖 80克(可根据口味调整)

- 盐 1/4茶匙

- 泡打粉 1/2茶匙

- 鸡蛋 1个

- 牛奶 120毫升

- 植物油 60毫升

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五谷杂粮饼干的做法 材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克 做法 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。

2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。

4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。

5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。

6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。

主料玉米面100g低筋面粉150g辅料油50g白糖30***适量泡打粉2g奶粉15g 步骤粗粮饼干的做法步骤11.把上面的材料除水外全部放入盆里粗粮饼干的做法步骤22.一点一点加入水和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟粗粮饼干的做法步骤33.把松弛好的面团揉匀粗粮饼干的做法步骤44.擀成饼,,用模具扣成自己喜欢的图案,把饼干坯摆入烤盘,扣完和摆入烤盘时忘记拍照了,大家看字吧粗粮饼干的做法步骤55.烤箱预热180度,烤20分钟,烤好后不要着急端出来,用余温烘一会,饼干会更酥脆

玉米面饼干减脂做法烤箱?

玉米面和低粉一起过筛,加入糖和盐,搅拌均匀,黄油融化成液体状,加入拌好的粉里,手揉到看不见干粉,少量加水,加一次就活一遍,直到成稍软的光滑面团。

称4g一个小剂子,俩手搓圆,按扁,这个方子大概能做42个左右,摆到烤盘上,用食指再把中间厚的地方按扁一些。130度25分钟,看上色的状态,一定要盯着看,上色不够25分钟以后翻面再烤5分钟。

材料:

低筋面粉130克、玉米油55克、玉米面60克、代糖50克、鸡蛋1个、蛋黄1个、芝麻

做法:

1、玉米油加鸡蛋加代糖搅拌至乳化,在加入低筋面粉和玉米面搅拌均匀,揉成面团。

2、把面团擀成1厘米左右的饼状,在切成小块。

3、放在烤盘上刷上蛋黄液,放上芝麻。

4、烤箱160度预热,上下火160度烤20分钟左右。

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